Gà nướng, nấm và xà lách nướng của chúng tôi phản ánh sự phấn khích của mùa với sự chuẩn bị dễ dàng và pha trộn các hương vị đất, ngọt và khói.
Cal / Phục vụ: 241 Năng suất: 4 Thành phần 1/4 c. nước chanh tươi 1/4 c. dầu ô liu 1 muỗng canh. Oregano tươi xắt nhỏ 1 tép tỏi 1/2 muỗng. muối 1/4 muỗng cà phê. hạt tiêu tươi 3/4 lb không xương, ức gà không da 2 c. hỗn hợp nấm 4 quả sung tươi 4 lát prosciutto Hướng dẫn- Ướp các nguyên liệu: Đặt nước chanh, dầu, lá oregano, tỏi, muối và hạt tiêu vào một cái đĩa nông, thêm thịt gà, nấm, quả sung, và prosciutto, và ngồi trong 20 phút.
- Nguyên liệu nướng: Làm nóng vỉ nướng cho đến khi thật nóng. Nướng gà cho đến khi chín qua - khoảng 5 phút mỗi bên. Lấy gà ra khỏi vỉ nướng, cắt thành miếng dày 1 inch và đặt sang một bên. Nướng nấm, thỉnh thoảng quay, cho đến khi nâu và mềm - khoảng 6 phút. Hủy bỏ nấm từ nướng, giảm một nửa hoặc mỗi phần tư, và đặt sang một bên. Nướng quả sung trong 1 phút cho mỗi bên và đặt sang một bên. Đặt prosciutto lên vỉ nướng, nấu trong 30 giây mỗi bên và cắt thành miếng 1 inch.
- Chia nguyên liệu nướng cho 4 đĩa và phục vụ ngay.
