Chỉ với năm thành phần chính - ức gà, vinaigrette rượu vang đỏ, oregano, cà chua và phô mai feta - bạn có thể có một bữa tối gà nướng lấy cảm hứng từ Hy Lạp.
Cal / Phục vụ: 338 Năng suất: 4 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 25 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Thành phần 4 ức gà không da, không xương (khoảng 2 pound) 1 c. rượu vinaigrette rượu vang đỏ (như Wish-Bone's) 1 muỗng canh. Oregano tươi xắt nhỏ 1/2 muỗng. muối 1 lb anh đào hoặc cà chua gia truyền hỗn hợp nhỏ 2 muỗng canh. rượu vang đỏ vinaigrette 1/4 muỗng cà phê. muối 1/2 muỗng canh. oregano rách tươi, cộng với nhiều hơn cho 1 1/2 oz. Hướng dẫn phô mai feta- Ướp ức gà trong hỗn hợp rượu vinaigrette rượu vang đỏ, oregano tươi và muối trong 1 giờ. Lấy gà ra khỏi ướp và nấu trên vỉ nướng, hoặc chảo nướng, trên lửa vừa cao, quay một lần, cho đến khi chín trong vòng 10 đến 12 phút. Giữ ấm.
- Trong khi đó, ném cà chua, rượu vang đỏ và muối vào một bát vừa. Hạ nhiệt độ nướng xuống trung bình. Ướp cà chua, cắt hai bên, cho đến khi hơi mềm, khoảng 2 phút. Cho cà chua trở lại bát và quăng với oregano tươi rách.
- Lát gà và chuyển sang đĩa. Muỗng cà chua bên cạnh thịt gà. Crumb và rắc phô mai feta cộng thêm oregano tươi trên cà chua.
