Thời tiết mùa đông có thể làm hỏng quả chanh, phát triển quanh năm.
Nhiệt độ đóng băng và gió lạnh đe dọa cây chanh (Citrus limon) vào mùa đông. Trong Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, khu vực có độ cứng từ 9 đến 11, cây chanh mọc ngoài trời nhưng cần được bảo vệ khỏi thời tiết lạnh bất thường và sương muối. Ở những vùng lạnh hơn, trồng những cây chanh nhỏ gọn trong các thùng chứa ngoài trời vào mùa hè và trong nhà vào mùa đông là cách tốt nhất để trồng những cây này. Cây chanh tiêu chuẩn chưa được phân loại mọc cao từ 10 đến 20 feet và rộng 10 đến 15 feet, tùy thuộc vào giống.
Sương giá và đóng băng
Cây chanh cần được bảo vệ khỏi sương giá và đóng băng trong mùa đông. Sương giá xảy ra qua đêm, thường là khi trời quang. Nhiệt độ giảm xuống dưới 20 độ F trong vài giờ, và tăng trở lại. Việc đóng băng có thể kéo dài nhiều ngày hoặc nhiều tháng ở những vùng lạnh nhất của cây chanh Hoa Kỳ có thể sống sót qua những đợt sương giá nhẹ với một số biện pháp bảo vệ, nhưng không có khả năng sống sót khi đóng băng.
Cây chanh bị thiệt hại ở nhiệt độ dưới 25 F. Ở USDA khu 8 trở xuống, cây chanh hiếm khi tồn tại ngoài trời quanh năm. Trồng cây bên cạnh những bức tường ở những khu vực đầy nắng được che chở bởi gió và trên sườn núi, nơi không khí lạnh chảy xuống, cung cấp một số bảo vệ khỏi sương giá.
Chăm sóc mùa đông
Chăm sóc mùa đông cho cây chanh liên quan đến việc bảo vệ chúng khỏi sương giá. Tưới nước dưới tán cây khi sương giá được dự báo sẽ giúp tiết kiệm nhiệt. Điều này hoạt động tốt nhất nếu mặt đất trống.
Các phương pháp chống sương giá khác bao gồm che cây chanh nhỏ bằng vải bố, chăn, mền hoặc các vật liệu khác . Hủy bỏ các tấm khi sương tan vào ngày hôm sau. Chuỗi ánh sáng kỳ nghỉ xuyên qua các nhánh của những cây lớn hơn cũng cung cấp sự bảo vệ hoặc bạn có thể đặt đèn sợi đốt trong tán cây. Một lựa chọn khác là phun tán cây bằng nước trong sương. Điều này ngăn cây đóng băng, nhưng chúng phải được phun liên tục cho đến khi nhiệt độ không khí tăng lên trên 37 F.
Thiệt hại băng giá
Cây chanh bị sương giá đôi khi vẫn sống sót sau khi chăm sóc tốt. Dấu hiệu của sương muối bao gồm vỏ cây lỏng lẻo, cành bị tách và lá và cành cây chết . Những ảnh hưởng của thiệt hại tiếp tục xuất hiện trong tối đa hai năm.
Đợi đến cuối mùa xuân hoặc mùa hè, khi cây chanh đang tạo ra sự tăng trưởng mới, trước khi loại bỏ các khu vực chết và bị hư hại. Những khu vực này không sản xuất lá mới. Lau sạch kéo cắt tỉa bằng một miếng vải nhúng vào cồn, trước và sau khi tỉa cây chanh . Cắt tỉa những khu vực bị hư hại 2 inch thành sự phát triển khỏe mạnh và cắt tỉa toàn bộ thân cây nơi chúng tham gia vào phần còn lại của cây.
Sử dụng cưa cắt tỉa cho các nhánh lớn hơn. Khử trùng lưỡi dao bằng cồn, và nhìn thấy những cành cây vượt ra khỏi "cổ áo" được nâng lên, nơi cành cây nối với cây. Cưa lên khoảng 1 inch, và đi xuống qua phần còn lại của nhánh. Khử trùng cưa cắt tỉa một lần nữa khi bạn đã hoàn thành.
Cây chanh trong container
Cây chanh trong các thùng chứa phát triển tốt trong nhà trong một căn phòng sáng trong mùa đông. Các thùng chứa cho cây chanh phải có lỗ thoát nước . Mang cây trong nhà vào đầu mùa thu, và đặt chúng trong một căn phòng không có nắng nhưng không có sương giá hoặc khu vực nhiều ánh sáng khác. Tưới nước cho cây khi bề mặt đất khô, đổ nước lên đất bầu cho đến khi nó chảy qua đế của các thùng chứa. Đặt cây bên ngoài ở một nơi đầy nắng tránh gió khi nhiệt độ luôn cao hơn 32 F vào mùa xuân.
Cây chanh "Dwarf Lisbon" (Citrus limon "Dwarf Lisbon") phát triển tốt trong các container. Cao từ 8 đến 12 feet và rộng, hoặc nhỏ hơn trong các container, những cây này mọc ở các khu USDA từ 9 đến 10.
