Mẹo nấu thịt bò trong nồi áp suất cắt giảm 20 phút kể từ thời gian nấu.
Mẹo thịt bò là phần cuối của thịt thăn và thịt thăn cắt thịt. Chúng thường là thức ăn thừa từ khi người bán thịt cắt những miếng philê lớn hơn. Mẹo thịt bò nấu trong nước thịt nhẹ và phục vụ trên mì ống hoặc gạo là một thực phẩm thoải mái phổ biến ở Hoa Kỳ. Làm đầu bò trong nồi áp suất có thể giảm thời gian nấu khoảng 20 phút, vì nồi áp suất cho phép chất lỏng trong nước sốt thịt bò sôi ở nhiệt độ cao hơn so với chảo.
Những thứ bạn cần
- Nồi áp suất
- Bát trộn
- Thìa gỗ
- 2 pound thịt bò hoặc thịt hầm
- Bột mì
- 1 củ hành tây thái hạt lựu
- Nước dùng thịt bò 1 lon
- 1 muỗng cà phê sốt sốt cay
- 1/4 cốc nước
- Muối và tiêu
- Mì hoặc cơm
Đặt 1/2 chén bột vào tô trộn lớn. Thêm muối và hạt tiêu theo ý của bạn. Quăng trong mẹo thịt bò và phủ chúng kỹ trong bột.
Cho hành tây, nước dùng và nước sốt Worrouershire vào nồi áp suất. Khuấy trong các mẹo thịt bò bọc bột.
Đặt nắp vào nồi áp suất và bật đầu đốt của bạn. Để nồi áp suất đạt áp suất trung bình, sau đó nấu trong 20 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt và cho phép áp suất giảm trước khi mở nồi áp suất.
Chuẩn bị một hỗn hợp nước và ba muỗng bột, sau đó thêm nó vào hỗn hợp mẹo thịt bò.
Ăn với cơm hoặc mì ống.
