Cách nấu ớt

Làm ớt là một cách dễ dàng.

Sau khi bạn thực hiện công thức nấu ăn ngon và lành mạnh này cho ớt, bạn sẽ không bao giờ muốn mua ớt mua nữa. Và, nó dễ dàng hơn bạn nghĩ - chỉ có một nồi bạn phải sử dụng và món ăn có thể sẵn sàng trong khoảng 30 phút. Thật hoàn hảo cho một đêm mùa đông lạnh lẽo.

Những thứ bạn cần

1 pound thịt bò xay
1 chén hành tây xắt nhỏ
2/3 chén ớt chuông xanh hoặc đỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hạt ngô nguyên hạt
1 sốt cà chua 8 ounce
1 lon 7 ounce có thể xanh (hoặc hai lon 4 ounce)
1 quả cà chua thái hạt lựu

1 quả đậu đỏ
2 muỗng canh bột ớt
1 muỗng canh thì là
1 muỗng cà phê dầu ô liu
Kem chua
Phô mai cắt nhỏ
Nacho hoặc ngô chip

Hành tây và hạt tiêu xanh hoặc đỏ.

Đổ thịt bò vào nồi lớn trên bếp. Thêm hành tây thái hạt lựu, tỏi băm và hạt tiêu. Để làm ớt chay, thay thế thịt bò xay bằng protein đậu nành có kết cấu như vụn thịt không có đất.

Nấu hỗn hợp thịt bò xay trên lửa vừa cho đến khi thịt bò xay chín và hành tây và ớt xanh mềm.

Xả mỡ ra khỏi nồi và trở lại bếp.

Thêm cà chua (không thoát nước), ngô, đậu thận (để ráo nước), ớt xanh, sốt cà chua, bột ớt, dầu ô liu và thì là. Dầu ô liu cho hương vị và chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho món ớt này. Thì là và bột ớt là hai mặt hàng chủ yếu của nấu ăn Mexico và Tây Nam.

Khuấy đều hỗn hợp và đun nóng.

Vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong vòng 15 đến 20 phút.