Nướng gà để tạo ra một lớp phủ giòn.
Đùi gà, hoặc chân, là đơn giản để chuẩn bị và ăn. Nướng dùi trong lò nướng thay vì chiên chúng để thưởng thức một miếng bột giòn với ít chất béo và calo. Che các dùi thịt màu tối với bột bánh bạn chọn. Nêm bột bánh với các loại thảo mộc và gia vị để tùy chỉnh hương vị theo ý thích của bạn. Đùi nướng lò nướng là một lựa chọn bữa tối bình thường lý tưởng khi được phục vụ với các món ăn phụ yêu thích của bạn, chẳng hạn như khoai tây nghiền hoặc ngô trên lõi ngô.
Những thứ bạn cần
- Hai bát trộn
- Ba quả trứng lớn
- 3/4 chén bánh mì vụn hoặc không hợp lệ
- Nông, mỡ nướng chảo
- Nhiệt kế thực phẩm đọc ngay
Đập ba quả trứng lớn vào tô trộn và khuấy chúng bằng nĩa để tạo ra nước rửa. Kết hợp 3/4 chén vụn bánh mì và gia vị chưa pha hoặc gia vị, chẳng hạn như muối, hạt tiêu đen và ớt bột, trong một bát trộn riêng. Làm nóng lò nướng của bạn lên 425 độ F.
Nhúng từng chiếc dùi trống vào nước rửa trứng và sau đó vào từng cái bánh mì. Xoay dùi trống trong nước rửa và bột để phủ đều tất cả các mặt.
Đặt từng chiếc dùi trống vào một cái chảo rang mỡ.
Nướng dùi trong 25 phút, hoặc cho đến khi thịt trắng và bột giòn. Một nhiệt kế thực phẩm đọc ngay nên đọc ít nhất 165 độ F khi đưa vào các phần dày nhất.
