Khi bạn thiếu thời gian, hãy nấu món cá yêu thích của bạn trong lò vi sóng.
Khi bạn thiếu thời gian nhưng không muốn hy sinh một bữa ăn lành mạnh, hãy sử dụng lò vi sóng để tạo ra một món cá xứng đáng cho bữa tiệc tối. Cá nấu trong lò vi sóng giữ lại tất cả hương vị tự nhiên của nó, nhưng dễ chế biến hơn nhiều phương pháp nấu ăn khác. Phục vụ cá cùng với salad tươi hoặc rau vi sóng để hoàn thành bữa ăn nhanh.
Những thứ bạn cần
- 4 phi lê cá tươi hoặc rã đông
- Lò nướng 12-inch-8-inch-an toàn cho lò vi sóng
- Bơ bị chảy
- Bàn chải bánh ngọt
- Gia vị, chẳng hạn như tiêu chanh và tỏi, để hương vị
- Bọc nhựa microwavable nặng
- Tăm
Sắp xếp bốn phi lê cá tươi hoặc rã đông, chẳng hạn như cá da trơn, cá bơn hoặc cá hồi, trong một món nướng an toàn cho lò vi sóng 12 x 8 x 2 inch. Đặt những miếng cá dày hơn dọc theo các cạnh của món ăn, nơi chúng sẽ nấu nhanh hơn.
Đậy nắp của philê với 2 muỗng canh. bơ tan chảy bằng bàn chải bánh ngọt, sẽ giúp giữ ẩm cho philê trong quá trình nấu.
Nêm cá bơ cho vừa ăn. Rắc muối, hạt tiêu, tiêu chanh, tỏi hoặc bột hành tây hoặc rau mùi tây khô hoặc hẹ lên phi lê. Thêm gừng và tỏi băm nhỏ, cùng với một giọt nước hoặc dầu mè và nước tương, để tạo cho món ăn một sự tinh tế của châu Á. Vắt nước cốt của 1/2 quả chanh lên phi lê để có hương vị cam quýt tươi.
Đậy nắp đĩa thật chặt bằng một miếng bọc nhựa siêu cứng, siêu nhỏ. Chọc một vài lỗ nhỏ trên đỉnh của bọc bằng tăm để hơi nước có thể thoát ra.
Đặt món ăn vào lò vi sóng và nấu ở mức trung bình cao trong 4 1/2 phút. Lấy món ăn ra khỏi lò vi sóng và sắp xếp lại cá để đảm bảo nấu chín. Đậy lại đĩa và cho lò vi sóng vào cá thêm 4 phút rưỡi, hoặc cho đến khi cá trở nên đục.
