Thổ Nhĩ Kỳ là một nguồn protein lành mạnh và linh hoạt.
Thổ Nhĩ Kỳ không chỉ tuyệt vời trong Lễ Tạ ơn, mà quanh năm. Nó tốt như một bữa ăn khi bạn lần đầu tiên nấu nó và trong nhiều ngày sau khi còn lại. Trời nóng hoặc lạnh; với gà tây, bạn không thể sai, miễn là bắt đầu nấu chín.
Những thứ bạn cần
- gà tây
- Rang chảo
- Nước
- Muối
- Tiêu
- Bột tỏi
- Dầu thực vật
- Lò nướng
- Nhiệt kế nấu ăn
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ.
Loại bỏ bất kỳ bên trong có thể được nhồi bên trong gà tây nếu bạn mua nó tươi. Bây giờ cho gà tây rửa nhanh dưới vòi và đặt nó vào chảo rang của bạn. Thêm một ít nước vào đáy chảo rang.
Thêm một số gia vị cho hương vị. Phủ gà tây bằng dầu thực vật thay vì bơ dưới da. Điều này giữ cho gia vị bị mắc kẹt với gà tây và cho nó thêm một số hương vị. Thêm bột tỏi, muối và hạt tiêu một cách hào phóng khắp mặt trên và mặt của con gà tây.
Đậy nắp gà tây bằng nắp rang hoặc giấy nhôm. Nấu 15 phút cho mỗi pound. Nếu gà tây của bạn là 12 lbs., Nó sẽ cần phải nấu trong nhiều giờ.
Khi gà tây đã chín trong thời gian quy định, lấy nó ra khỏi lò và kiểm tra nhiệt độ bên trong. Nếu nhiệt độ là 160 đến 165 độ ở vùng vú thì đã xong. Nếu không, đặt gà tây trở lại lò nướng cho đến khi đạt đến nhiệt độ này.
Mẹo & Cảnh báo
- Nếu bạn mua gà tây đông lạnh, sau đó đặt nó vào một cái đĩa trong tủ lạnh của bạn và cho phép nó tan ra một cách tự nhiên.
- Thêm nhồi vào bên trong gà tây trước khi nấu thay vì làm riêng như một món ăn phụ.
- Nấu một con gà tây ở nhiệt độ cao hơn 325 sẽ khiến gà tây bị khô.
