Cách nấu thịt bò nướng trong nồi áp suất

Nếu bạn có thời gian ngắn nhưng muốn một nồi thịt bò nướng tại nhà thịnh soạn, thì nấu áp lực là câu trả lời. Nấu áp suất có thể nấu một bữa ăn trong một nửa thời gian của các phương pháp thông thường. Và bạn có thể tiết kiệm tiền bằng cách sử dụng những miếng thịt rẻ tiền hơn mà vẫn nấu mềm và ngon ngọt. Nồi áp suất hiện đại dễ sử dụng hơn các mẫu cũ. Phiên bản mới hơn có các tính năng an toàn với một thanh chỉ báo bật lên cho biết khi đạt đến áp suất mong muốn. Các mô hình mới hơn có một loạt năm cơ chế giải phóng áp suất trở lên được thiết kế để thoát hơi an toàn nếu xảy ra quá áp suất.

Những thứ bạn cần

• 3 pound chuck nướng
• 1 muỗng canh. Mùa tất cả muối
• 1 muỗng canh. dầu ô liu
• 1 chén cà rốt gọt vỏ
• 1 chén cần tây xắt nhỏ
• 1 chén hành tây thái lát

• 1 3/4 cốc nước
• 1/4 chén nước sốt sốt cay
• 5 củ khoai tây vừa, gọt vỏ và cắt làm đôi theo chiều dọc
• 1/2 muỗng cà phê. tiêu
• 2 muỗng cà phê. bột thịt bò hoặc 2 muỗng cà phê. cơ sở thịt bò
• 2 lá nguyệt quế

Đọc hướng dẫn cho bếp cụ thể của bạn.

Phủ lên lò nướng với Season All. Brown nó trong dầu ô liu, sử dụng chảo không dính. Sau đó, đặt lò nướng trong nồi áp suất.

Thêm cà rốt, cần tây và hành tây để nướng nâu.

Thêm nước và nước sốt Worrouershire.

Xếp nửa củ khoai tây lên trên vỉ nướng. Thêm hạt tiêu, bột thịt bò và lá nguyệt quế.

Khóa nắp nồi áp suất tại chỗ và đưa nồi áp suất lên mức nhiệt trung bình cao.

Điều chỉnh nhiệt để ổn định áp suất ở mức trung bình.

những người khác đang đọc

• Cách sử dụng nồi áp suất T-Fal
• Bao lâu bạn nấu thịt bò nướng trong nồi áp suất?

Nấu trong một giờ.

Giải phóng áp suất một cách tự nhiên bằng cách để bếp nguội ở nhiệt độ phòng trong vài phút. Khi áp suất được mở nắp cẩn thận, thức ăn sẽ nóng.

Nồi áp suất khác nhau, vì vậy hãy kiểm tra thịt và khoai tây bằng nĩa để chắc chắn rằng chúng đã được thực hiện. Nếu không, thêm nước, nếu cần thiết, và trở lại áp lực.

Khi thức ăn được nấu chín hoàn toàn, giải phóng áp lực tự nhiên và phục vụ.