Phục vụ món salsa yêu thích của bạn cùng với con rối để ngâm.
Oozing với phô mai nóng hổi, ngọt ngào, nhộng là một loại thực phẩm thoải mái của người Salvador giống như bánh tortillas dày, nhồi. Masa nồng nhiệt bao gồm một miếng phô mai, cũng có thể bao gồm thịt lợn và đậu nghiền, được làm phẳng thành một đĩa và làm nóng đến hoàn hảo. Thay vì đặt một con nhộng từ một nhà hàng hoặc làm cho chúng tươi mới, con rối có thể được mua đông lạnh. Đơn giản chỉ cần làm nóng những con rối đông lạnh trên vỉ nướng hoặc trong chảo và bạn sẽ được thưởng thức một món ăn thoải mái về văn hóa trong vài phút.
Những thứ bạn cần
- Skillet hoặc vỉ nướng
- Thìa
- Dầu
Mang một cái chảo trên bếp lò hoặc một vỉ nướng ở lửa vừa. Rắc một vài giọt dầu lên bề mặt nóng.
Đặt con nhộng vào chảo hoặc trên vỉ nướng một khi dầu tỏa nhiệt. Nấu con nhộng trên lửa vừa trong khoảng 8 đến 9 phút, lật nửa chừng bằng thìa, cho đến khi cả hai mặt đều có màu nâu vàng và giòn.
Thêm dầu bổ sung hoặc lật con nhộng thường xuyên hơn trong khi nấu để đạt được màu sắc và độ giòn mong muốn ở cả hai mặt. Loại bỏ con nhộng ra khỏi chảo và ăn kèm với salsa và một lát bắp cải cay.
Mẹo & Cảnh báo
- Nếu muốn, bạn có thể cho con nhộng đông lạnh của mình rã đông nhanh trong lò vi sóng để giảm thời gian nấu.
