Dress up một đĩa khai vị với các mặt hàng ăn được.
Nếu bạn đang phục vụ phục vụ cho sự kiện đặc biệt của một người thân yêu, chẳng hạn như vòi hoa sen cho trẻ em hoặc tiệc cưới, đừng quên trang trí khay thức ăn. Tăng cường khay phục vụ với các mặt hàng ăn được trang trí để tạo ra một bài thuyết trình hấp dẫn hơn. Bạn không cần phải là một nhà cung cấp chuyên nghiệp để thiết kế một đĩa phô mai, trái cây, bánh sandwich hoặc đĩa rau bắt mắt. Sử dụng một vài kỹ thuật cơ bản để biến đổi khay thức ăn từ nhạt nhẽo thành hấp dẫn vị giác.
Những thứ bạn cần
- Khay vàng hoặc bạc
- Cây xanh, như lá chuối hoặc rau diếp
- Dips hoặc gia vị
- Ớt chuông
- Các mặt hàng trang trí ăn được, chẳng hạn như hoa hồng củ cải hoặc hoa
Xếp một khay thức ăn bằng vàng hoặc bạc trang trí với cây xanh để mang lại cho màn hình một cái nhìn tươi mới. Rửa sạch cây xanh an toàn thực phẩm, như lá chuối, và lau khô chúng trước khi đặt chúng lên đĩa làm đế. Sử dụng rau xanh, như rau diếp hoặc xà lách romaine, để xếp đĩa như một lựa chọn khác.
Đặt thức ăn, chẳng hạn như bánh sandwich, trái cây hoặc rau, lên trên cây xanh. Tạo các hàng bánh sandwich gọn gàng, hoặc sắp xếp các loại trái cây và rau quả, chẳng hạn như cà rốt hoặc cần tây hoặc quả mọng, thành các nhóm riêng lẻ.
Cho phép một khoảng trống ở trung tâm của khay để nhúng hoặc gia vị. Đổ đầy ớt chuông xanh, đỏ, cam hoặc vàng rỗng với nước sốt trang trại hoặc mayonnaise như một sự thay thế sáng tạo cho một cái bát.
Trang trí khay phục vụ với các mặt hàng trang trí ăn được. Tạo hoa hồng củ cải bằng cách rửa củ cải và cắt ngọn của chúng. Thực hiện các vết cắt hình tròn xung quanh củ cải để giống như một bông hồng đang nở. Xếp những bông hồng củ cải lên xung quanh chu vi của khay rau, phô mai hoặc bánh sandwich. Rắc hoa hoặc thảo mộc ăn được, chẳng hạn như hoa cúc, hoa oải hương, cỏ ba lá và hoa táo, xung quanh một món tráng miệng hoặc khay trái cây như một liên lạc sôi động.
