Đóng băng bratwurst ngay sau khi mua.
Nội thất dịu dàng và vỏ bọc sắc nét làm cho bratwurst trở thành một bổ sung hương vị cho bất kỳ bữa ăn. Xúc xích Đức này có sẵn tươi hoặc đã sơ chế; các loại tươi thường có màu xám, trong khi các loại được làm sẵn giống như các hotdog lớn. Cả hai giống chỉ lưu trữ trong một thời gian ngắn trong tủ lạnh. Việc đông lạnh giúp kéo dài thời gian bảo quản xúc xích mà không ảnh hưởng đến hương vị. Bratwurst tươi và sơ chế có yêu cầu lưu trữ tương tự và thời hạn sử dụng tương tự trong tủ đông.
Những thứ bạn cần
- Bọc nhựa
- Túi dự trữ
Để lại bratwurst chưa mở trong bao bì ban đầu của nó. Bọc bratwurst mở chặt trong bọc tủ đông nhựa.
Đặt bratwurst bên trong một túi lưu trữ tủ đông. Nhấn ra không khí thừa trong túi và đóng kín.
Dán nhãn túi cấp đông với ngày. Lưu trữ bratwurst trong tủ đông tối đa ba tháng kể từ ngày này.
Đóng băng bratwurst ngay sau khi đóng gói và hẹn hò. Làm tan nó trong tủ lạnh tối đa 24 giờ trước khi nấu và phục vụ.
Mẹo & Cảnh báo
- Sau khi tan băng, lưu trữ bratwurst tươi cho đến ba ngày trong tủ lạnh. Lưu trữ tan băng, nấu sẵn bratwurst cho đến bảy ngày trong tủ lạnh.
- Không bao giờ làm tan thịt ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn phải làm tan nhanh bratwurst, hãy đặt nó vào bồn chứa đầy nước lạnh. Thay nước sau mỗi 30 phút cho đến khi bratwurst được rã đông hoàn toàn. Nấu bratwurst tan băng theo cách này ngay lập tức.
