Đóng băng sốt phô mai còn sót lại để sử dụng sau.
Nachos với sốt phô mai làm một món ăn nhẹ tuyệt vời cho mọi dịp và nó cũng có thêm phần thưởng là dễ làm tại nhà. Điều này có thể trở thành vấn đề, tuy nhiên, nếu khách của bạn không hoàn thành toàn bộ số lượng phô mai. Nhiều người không thích lãng phí thức ăn, nhưng chỉ có rất nhiều bạn có thể làm với một lượng lớn sốt phô mai nacho. Rất may, bạn có thể đóng băng nước sốt này để sử dụng sau và làm tan nó sau khi cần.
Tách sốt phô mai nacho thành các phần. Ví dụ: nếu bạn có năm pound sốt phô mai nacho, bạn có thể tách phô mai thành năm phần một pound, hoặc nhiều hơn nữa bạn dự định sẽ tiêu thụ trong một lần ngồi sau. Điều này sẽ giúp ngăn chặn việc làm mới nước sốt, có thể gây mất chất lượng nếu làm nhiều lần.
Đặt sốt phô mai vào hộp kín và đóng lại đúng cách. Nếu không được đóng lại chính xác, không khí có thể tiếp xúc với phô mai và gây cháy tủ đông.
Đặt sốt phô mai trong tủ đông của bạn. Nếu tủ đông của bạn có kệ "đóng băng nhanh", điều này có thể sử dụng để giúp tăng tốc quá trình, mặc dù không cần thiết.
Làm tan sốt phô mai nacho của bạn bằng cách lấy nó ra khỏi tủ đông một ngày trước khi bạn định sử dụng nó. Đặt nước sốt trong tủ lạnh của bạn và đợi cho đến khi tan. Điều này có thể mất vài giờ đến một ngày tùy thuộc vào số lượng phô mai. Nước sốt có thể xuất hiện màu kỳ lạ, nhưng điều này là bình thường. Khi đông lạnh sốt phô mai, các loại dầu có thể tách ra gây ra sự xuất hiện kỳ lạ. Để khắc phục điều này, chỉ cần khuấy đều khi hâm nóng trong lò vi sóng.
