Một thùng là một thùng nhỏ lưu trữ đồ uống.
Một thùng là một thùng nhỏ chứa khoảng 30 gallon chất lỏng, chủ yếu là bia. Sử dụng một thùng để lưu trữ đồ uống trong một vài giờ hoặc một vài ngày. Giữ keg lạnh cho đến khi cần thiết là rất quan trọng, và đá khô là một giải pháp rẻ tiền. Đá khô là carbon dioxide đông lạnh và thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm và đồ uống. Có những biện pháp phòng ngừa an toàn, tuy nhiên, khi sử dụng đá khô.
Những thứ bạn cần
- Rương đá, mát hoặc lớn, túi rác nặng
- Găng tay bảo hộ
Mua đá khô càng gần thời gian của sự kiện càng tốt. Mua 1/4 pound đá khô cho mỗi 5 gallon đồ uống bạn muốn giữ lạnh, gợi ý trang web Dry Ice Info.
Đặt thùng trong một thùng đá rất lớn hoặc mát. Hãy chắc chắn rằng thùng đá hoặc ngăn mát đủ lớn để chứa thùng. Một lựa chọn khác là một túi rác chứa ít nhất 40 đến 50 gallon.
Đặt đá khô xung quanh thùng trong rương, ngăn mát hoặc túi rác. Hãy chắc chắn sử dụng găng tay cách điện khi xử lý đá khô.
Đóng thùng đá hoặc ngăn mát chặt hoặc buộc chặt túi rác. Điều này giữ cho băng khô không thăng hoa, hoặc chuyển sang khí carbon dioxide ở tốc độ chậm hơn. (Hầu hết băng tan chảy và trở thành chất lỏng, sau đó bay hơi, nhưng khi đá khô tan ra, nó lập tức chuyển thành khí và bỏ qua pha lỏng. Quá trình này được gọi là thăng hoa.)
Giữ bình chứa đá khô ở nơi thoáng khí, và giữ cho cửa sổ mở trong phòng có thùng chứa đá khô. Ngay cả trong một thùng chứa kín khí, băng khô tan chảy, giải phóng một lượng nhỏ carbon dioxide.
Lấy thùng ra khỏi thùng đá, ngăn mát hoặc túi đựng rác khi cần thiết.
Vứt bỏ đá khô bằng cách đặt nó trong một căn phòng thông thoáng. Trang web Dry Ice Info tuyên bố rằng đá khô tan chảy ở nhiệt độ phòng và biến thành khí gas.
Mẹo & Cảnh báo
- Nếu đó là một bữa tiệc keg, hãy để mắt đến căn phòng với đá khô tan chảy để một người say không đi lang thang và có thể bị khuất phục trước khói gas.
- Đá khô cũng có thể đóng băng bia, vì vậy đừng vượt quá số lượng được đề xuất trong Bước 1.
