Thịt bò hầm, thường được coi là một cách rẻ tiền để làm một bữa ăn thịnh soạn, thực sự là một trong những món Crock-Pot mà bạn có thể chuẩn bị vào buổi sáng và phục vụ sau một ngày làm việc. Bởi vì đó là món hầm, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn thích, mặc dù các loại rau rất mềm như bí đao mùa hè nên được thêm vào gần cuối thời gian nấu. Sử dụng một mâm cặp nướng, vòng dưới hoặc vòng trên cùng nếu thị trường của bạn không mang theo thịt bò để hầm. Thời gian nấu lâu làm mềm thịt.
Những thứ bạn cần
- Thịt bò nướng hoặc thịt hầm cắt sẵn
- Cà rốt
- Những quả khoai tây
- Hành
- Muối
- Tiêu
- xạ hương
- tỏi
- Thịt bò kho
- Nước sốt sốt cay
- Bột cà chua
- Bột mì
Bước 1
Đặt khối thịt bò, cà rốt thái lát và gọt vỏ, hành tây xắt nhỏ, khoai tây chiên và bóc vỏ và các loại rau khác mà bạn thích, chẳng hạn như đậu xanh hoặc cần tây, trong Crock-Pot. Rắc muối và hạt tiêu, húng tây và tỏi băm nhỏ. Kết hợp một thùng thịt bò với một vài muỗng cà phê sốt Worrouershire và đổ nó vào nồi nấu chậm.
Bước 2
Đậy nắp và nấu trên cao trong 4 đến 5 giờ hoặc ở mức thấp trong 8 hoặc 9 giờ, hoặc cho đến khi thịt mềm và rau được nấu chín qua.
Bước 3
Nêm nếm món hầm và điều chỉnh gia vị nếu cần. Kết hợp một vài muỗng cà phê bột cà chua với một vài muỗng bột và khoảng nửa cốc chất lỏng hầm, trộn đều và khuấy hỗn hợp vào món hầm nửa giờ trước khi hoàn thành.
