Trong khi potpourri hoa có mùi thơm, potpourri làm từ trái cây khô tạo ra một niềm say mê tràn ngập nhà bạn với một mùi hương tươi mát, sắc nét. Làm khô trái cây là dễ dàng, và một phần thú vị trong việc làm món khoai tây này là chọn các loại trái cây yêu thích của bạn để trộn với nhau. Đây là một potpourri lý tưởng cho nhà bếp và phòng ăn, và nó làm một món quà tiếp viên chào đón.
Potpourri trái cây khô truyền vào nhà bạn một mùi hương nồng nàn
Cách sấy lát trái cây
Quá trình sấy khô trái cây rất đơn giản và mất rất ít thời gian. Trái cây họ cam quýt như cam, chanh và chanh là hoàn hảo cho potpourri vì chúng giữ được hình dạng và màu sắc của chúng khi sấy khô.
1. Cắt trái cây có múi thành 1/8 "- cắt lát.
2. Đặt lát trái cây trên một giá đỡ dây.
3. Làm nóng ở 200 độ trong khoảng hai giờ, xoay các lát trái cây cứ sau nửa giờ. Để cửa lò mở để hơi ẩm thoát ra.
4. Nếu trái cây không khô hoàn toàn sau hai giờ, hãy tiếp tục gia nhiệt trong khoảng thời gian 30 phút, kiểm tra để đảm bảo rằng trái cây không bị cháy.
Lưu ý: Tránh làm khô trái cây như đào và mơ, quá ẩm và có xu hướng bị dính khi mất nước.
Những lát trái cây khô trong lò ấm
Cách sấy vỏ trái cây
Vỏ cam quýt và vỏ trái cây khác thêm kết cấu cho potpourri của bạn. Chúng có thể so sánh với các nhánh và thực vật bổ sung cho chậu hoa.
1. Gọt vỏ trái cây của bạn bằng một con dao sắc hoặc gọt rau rộng. Giữ vỏ trong ruy băng dài nếu bạn có thể; các vỏ dài xoắn đáng kể khi chúng khô.
2. Đặt vỏ trái cây trên một tấm nướng được lót bằng giấy da và làm nóng trong lò 200 độ trong khoảng hai giờ, xoay chúng sau mỗi nửa giờ.
3. Nếu trái cây vẫn còn lá kèm, hãy thêm chúng vào tấm nướng để sấy khô.
Tiết kiệm vỏ trái cây để sấy khôThêm trái cây sấy khô
Trái cây sấy khô, có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm, hoàn toàn không có độ ẩm trong đó, vì vậy nó hoạt động khá tốt trong potpourri. Các loại quả đông khô cung cấp màu sắc nổi bật, và dâu tây đông lạnh thực sự trông giống như cánh hoa hồng.
Trái cây sấy khô làm cho điểm nhấn đầy màu sắc
Rắc gia vị
Chọn các loại gia vị sẽ bổ sung cho trái cây trong potpourri của bạn.
• Que quế và toàn bộ đinh hương làm nhiệm vụ kép như các yếu tố thực vật và tạo hương thơm.
• Thử nghiệm với các loại thảo mộc như hương thảo và húng tây, thêm một yếu tố thơm ngon cho trái cây có mùi ngọt hơn.
• Bột quế xay phủ toàn bộ hỗn hợp trong một mùi hương thơm ngon.
• Bạn cũng có thể thêm các loại tinh dầu làm từ chiết xuất từ trái cây, như dầu chanh, để tăng hương thơm.
Quế và đinh hương thêm một mùi hương thơm ngon
Lắp ráp hỗn hợp Potpourri
Sau khi bạn đã thu thập tất cả các thành phần chính của bạn, đặt chúng trong một túi ziplock nhựa.
• Thêm gia vị của bạn, bao gồm bất kỳ loại tinh dầu hoặc chất cố định, vào túi.
• Lắc túi để phân phối đều các nguyên liệu thơm.
• Cho phép potpourri ngồi trong túi qua đêm để mang lại mùi hương. Không giống như potpourri hoa, potpourri trái cây khô thường có các yếu tố vi lượng của độ ẩm, vì vậy không nên giữ nó trong một túi kín trong một thời gian dài.
• Để biết thêm mẹo làm potpourri, hãy xem công thức potpourri cơ bản này.
Trộn tất cả trong một túi nhựa
