Cách làm sáp nhũ hóa

Tạo sáp nhũ hóa của riêng bạn để tạo ra các loại kem và kem.

Nước thơm, xà phòng và kem được làm từ hỗn hợp nước và dầu, nhưng nước và dầu tách ra khi kết hợp. Để giữ nước và dầu với nhau, bạn phải thêm một loại sáp nhũ hóa. Ở cấp độ phân tử, sáp nhũ hóa thu hút cả nước và dầu cùng một lúc, vì vậy nó liên kết chúng lại với nhau và giữ cho chúng không bị tách ra. Bạn có thể mua sáp nhũ hóa từ các cửa hàng cung cấp thủ công và làm đẹp, hoặc bạn có thể tự làm bằng sáp ong, natri borat và lecithin đậu nành.

Những thứ bạn cần

Sáp ong
Natri borat
Lecithin đậu nành lỏng
Nước

2 chậu
2 thìa
Máy trộn cầm tay có đập

Kết hợp 8 phần sáp ong với 1 phần lecithin đậu nành lỏng trong nồi trên bếp. Bật đầu đốt ở mức trung bình thấp và để sáp tan chảy. Khi nó tan chảy, thỉnh thoảng khuấy để trộn lecithin với sáp ong.

Đun nóng 6 phần nước với 1 phần natri borat trong một nồi riêng trên bếp. Khuấy hỗn hợp nước và natri borat bằng một thìa khác với cách bạn đang sử dụng để khuấy hỗn hợp sáp ong / đậu nành lecithin. Giữ nhiệt độ của đầu đốt hơi dưới mức trung bình để hỗn hợp nước nóng lên nhưng không sôi. Tiếp tục đun nóng và khuấy cho đến khi natri borat hòa tan hoàn toàn trong nước.

Tắt đầu đốt và lấy cả hai nồi ra khỏi bếp. Cắm máy trộn cầm tay với máy đập sạch vào ổ cắm gần không gian làm việc của bạn. Bắt đầu đánh hỗn hợp nước bằng máy trộn cầm tay để sục khí.

Đổ hỗn hợp sáp ong và lecithin đậu nành vào hỗn hợp nước và natri borat khi bạn đánh nó bằng máy trộn cầm tay. Đừng đổ hỗn hợp sáp ong cùng một lúc; thay vào đó, thêm nó vào một luồng nhỏ khi bạn tiếp tục đánh bại nó. Có thể hữu ích khi có một người bạn rót trong khi bạn cầm máy trộn cầm tay.

Tiếp tục đánh hỗn hợp bằng máy trộn cầm tay trong ít nhất 5 phút sau khi hai hỗn hợp được kết hợp. Khi bạn tiếp tục trộn, chất nhũ hóa sẽ trở nên đục và dày. Viết công thức chính xác của bạn để bạn có thể thử nghiệm các công thức khác nhau trong tương lai nếu bạn thích một loại sáp nhũ hóa dày hơn hoặc mỏng hơn.