Dọn trứng luộc chín dễ bóc vỏ.
Lột một quả trứng luộc chín có thể gây bực bội khi vỏ dính vào lòng trắng của trứng. Bạn có thể giúp ngăn chặn điều này, tuy nhiên, bằng cách thay đổi kỹ thuật nấu ăn của bạn. Ngoài ra, xem xét sử dụng trứng 14 ngày tuổi; trứng tươi sẽ khó bóc hơn.
Những thứ bạn cần
- Nồi lớn
- giấm trắng
- Muối
Đặt nước trong một cái nồi lớn. Thêm số lượng trứng mong muốn. Thêm 2 đến 3 muỗng cà phê giấm trắng vào nước và một nhúm muối và đun sôi trong hai phút.
Đậy nắp nồi và lấy ra khỏi bếp. Để nó đứng trong 11 phút. Khi trứng đã hoàn thành, loại bỏ chúng khỏi nước và để nguội.
Nứt vỏ ở cả hai đầu của quả trứng và bắt đầu loại bỏ vỏ trứng, nó sẽ bong ra dễ dàng.
