Thìa mật ong cho trà là một bổ sung tuyệt vời cho một giỏ quà tặng tùy chỉnh hoặc như một điều trị đặc biệt cho một người uống trà. Sau khi thìa mật ong thành phẩm cứng lại, bạn có thể bọc riêng chúng trong giấy bóng kính và buộc một dải ruy băng trang trí quanh cổ. Công thức có thể được tùy chỉnh bằng cách thêm một hoặc hai giọt tinh chất có hương vị trong khi hỗn hợp được làm mát.
Những thứ bạn cần
- 1/2 c. mật ong
- 2 c. đường
- 1 muỗng canh. giấm trắng
- 1/4 c. Nước
- Chảo nặng
- Thìa gỗ
- Nhiệt kế kẹo
- Bàn chải bánh ngọt
- Thìa nhựa
- Cookie tấm hoặc giấy bạc
- Xịt chống dính
Thêm một thìa mật ong vào bức tranh này sẽ làm ngọt thời gian uống trà.
Bước 1
Kết hợp mật ong, đường, giấm và nước trong một cái nồi nặng. Trộn và đun nóng đến sôi, khuấy liên tục. Sử dụng một miếng gỗ, không phải kim loại.
Bước 2
Trên lửa vừa, đưa hỗn hợp đến giai đoạn nứt cứng, nằm trong khoảng từ 290 đến 310 độ trên nhiệt kế kẹo. Không để hỗn hợp văng lên các cạnh của chảo, điều này sẽ khiến nó bị kết tinh. Lau xuống hai bên chảo bằng bàn chải bánh ngọt nhúng vào nước mát.
Bước 3
Khi hỗn hợp đạt đến giai đoạn nứt cứng, loại bỏ nó khỏi nhiệt và để nguội. Khi nó nguội, bạn có thể thêm một giọt tinh chất có hương vị, nếu muốn. Khi hỗn hợp nguội đi, nhúng từng muỗng vào chảo, đậy nắp và đổ đầy đầu bát.
Bước 4
Đặt muỗng đầy vào một tờ cookie hoặc chảo đã được xử lý bằng xịt không dính. Sau khi mật ong cứng lại và khô, bọc riêng từng thìa.
