Trang trí sinh tố của bạn với những lát chuối tươi.
Bắt đầu để kết thúc: 5 phút Phục vụ: 4 Cấp độ: Người mới bắt đầu
Khi một buổi sáng bận rộn gọi một bữa ăn nhanh nhưng đầy đủ, một ly sinh tố bơ đậu phộng có thể là giải pháp hoàn hảo. Kem chuối trộn với bơ đậu phộng giàu protein và sữa chua Hy Lạp rối có thể cung cấp một khởi đầu ngon miệng và bổ dưỡng cho ngày của bạn.
Thành phần
- 1 cốc sữa chua Hy Lạp
- Cốc sữa ít béo
- Cốc nước lạnh
- 2 quả chuối, thái lát
- 1 muỗng canh mầm lúa mì
- 1 muỗng mật ong (hoặc nhiều hơn để nếm)
- Muỗng cà phê chiết xuất vani
- Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 2 viên đá
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng tự nhiên
Hướng
Đặt tất cả các thành phần ngoại trừ bơ đậu phộng vào máy xay theo thứ tự mà chúng được liệt kê.
Trộn các thành phần trên tốc độ trung bình cao trong 15 giây. Tháo nắp và cạo xuống các cạnh của máy xay. Trộn các thành phần trong 15 giây nữa.
Thêm bơ đậu phộng và trộn hỗn hợp ở tốc độ trung bình trong 30 giây cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp và thức uống mịn mượt.
Smoothie với một Twist
Để tạo ra một ly sinh tố sô cô la, chuối và bơ đậu phộng, lấy cảm hứng từ Betty Crocker, thay thế chất lỏng trong công thức bằng ¾ cốc sữa đậu nành có hương vị sô cô la nhẹ.
** Nước dừa ** có thể được thay thế cho nước thường trong sinh tố và sẽ cung cấp thêm kali.
** Hạt lanh ** - còn được gọi là hạt lanh - có nhiều chất xơ và chứa axit béo omega 3 lành mạnh. Thêm một muỗng cà phê hạt lanh xay vào sinh tố của bạn để cung cấp thêm chất dinh dưỡng.
- Để biết biến thể của món sinh tố này, ** hãy thử sử dụng các loại bơ hạt khác ** như hạnh nhân hoặc hạt điều. Những butters này kết hợp tốt với hương vị của chuối và vẫn sẽ cung cấp chất béo và protein lành mạnh.
Các mẹo và thủ thuật
Trong một bài viết về sinh tố cho "Tạp chí Yoga", Pat Crocker, tác giả của cuốn Kinh thánh Smoothies gợi ý rằng để giữ cho các thành phần như hạt bơ không dính vào các cạnh của hộp, hãy thêm chúng sau khi bạn trộn các thành phần khác.
Tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị sinh tố của bạn bằng cách cắt chuối, đông lạnh cho sinh tố của bạn trên tay. Gọt vỏ và cắt lát chuối tươi. Đặt các mảnh vào một túi an toàn có khóa kéo trong một lớp duy nhất và đặt túi vào tủ đông, nằm phẳng. Các lát chuối sẽ đóng băng và sẵn sàng để sử dụng khi bạn cần chúng. Sử dụng trái cây đông lạnh tạo ra một cái lắc lạnh mà không cần thêm đá.
