Cách làm khay cá hồi hun khói

Cá hồi hun khói là một món ăn tuyệt vời, thanh lịch có thể được phục vụ cho bữa sáng, bữa trưa, bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc bữa tối. Có nhiều cách để phục vụ nó, và chắc chắn là đẹp và rất ngon trên một đĩa bên cạnh các món ăn thích hợp để khen hương vị của nó. Hãy nhớ rằng, tất cả có thể phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn, và thời gian trong ngày bạn đang phục vụ cá hồi.

Những thứ bạn cần

• Cá hồi hun khói, thái lát mỏng
• bạch hoa
• Chanh
• hành tây đỏ
• Trứng luộc chín

• Kem phô mai
• Quả ô liu
• Cà chua
• Thì là tươi
• Bánh mì tròn hoặc bánh mì nướng

Bước 1

Mua cá hồi hun khói của bạn tại chợ cá hoặc cửa hàng tạp hóa địa phương mà bạn tin tưởng về chất lượng. Bạn có thể tự hút cá hồi, nhưng nó tốn thời gian và mất một số kỹ năng. Vì vậy, thị trường địa phương của bạn là lựa chọn dễ dàng nhất. Hãy tìm những con cá được cắt lát mỏng trông rất đẹp và không có mùi tanh. Nó có nhiều hơn một hương vị sạch sẽ, tinh khiết, khói và hương vị. Hãy chắc chắn để yêu cầu một hương vị mẫu trước khi bạn mua.

Đóng lên cá hồi

Bước 2

Quyết định thời gian trong ngày và cách bạn sẽ phục vụ khay của bạn. Đối với bữa trưa, buổi chiều hoặc bữa tối, điểm bánh mì nướng có lẽ tốt hơn với một số mặt phức tạp hơn. Bữa sáng sẽ đơn giản hơn. Bánh mì tròn nướng (hành tây hoặc mọi thứ bánh mì tròn) được khuyến khích.

Bước 3

Đặt các lát cá hồi vào giữa một khay lớn, hấp dẫn. Lớp nó trông rất đẹp. Cung cấp một hộp đựng xinh xắn cho phô mai kem trên một góc của đĩa. Cắt lát hành tây và cà chua của bạn khá mỏng, và phết chúng xung quanh cá hồi, gần giống như bạn đang đóng khung nó.

Cá hồi trình bày trên khay

Bước 4

Đổ một số nụ bạch hoa vào một góc của món ăn, cùng với vài lát chanh. Không phải ai cũng muốn sử dụng chanh, nhưng đó là một lựa chọn tốt cho những người làm. Nó cũng thêm một số màu sắc đẹp cho đĩa.

Chanh được vắt qua cá hồi và nụ bạch hoa

Bước 5

Xếp bánh mì tròn vào một đĩa riêng, vì đĩa cá hồi có rất nhiều thành phần ẩm và bánh mì tròn của bạn có thể bị sũng nước. Bánh mì nướng nhẹ, cắt làm đôi và phục vụ chúng như một mặt. Cung cấp dụng cụ để phết kem phô mai và xếp lớp các thành phần.

Bánh mì tròn trên đĩa

Bước 6

Thậm chí sáng tạo hơn với một đĩa cá hồi hun khói buổi chiều hoặc buổi tối. Đối với điều này, bạn có thể cần một khay lớn hơn. Với rất nhiều màu sắc có sẵn, bạn có thể sắp xếp khay cá hồi như tác phẩm nghệ thuật. Cá hồi phải luôn luôn ở giữa đĩa. Bạn có thể xếp các lát mỏng lên nhau, hoặc cuộn từng lát riêng lẻ lên và đặt chúng cạnh nhau để có một cái nhìn khác.

Khay cá hồi hun khói

Bước 7

Sắp xếp cà chua, hành tây, nụ bạch hoa, ô liu đen và trứng luộc thái lát xung quanh cá hồi, một lần nữa, giống như bạn đang "đóng khung" nó. Chanh của bạn có thể đi xung quanh các cạnh, cắt lát mỏng. Sau đó đặt thì là tươi với toàn bộ thân cây trên đầu cá hồi như một trang trí. Dill có mùi thơm tuyệt vời và đối tác rất tốt với cá hồi.

cá hồi và trứng trên đĩa

những người khác đang đọc

• Ăn gì với món khai vị cá hồi hun khói
• Những điều cần làm với cá hồi hun khói

Bước 8

Đặt các điểm bánh mì nướng xung quanh mép đĩa nếu bạn có phòng, hoặc phục vụ chúng trên một món ăn riêng. Đây có thể là bất kỳ loại bánh mì bạn chọn, nướng và cắt thành miếng hình tam giác. Kem phô mai cũng có thể được phục vụ như một bên, nhưng đó thường là một cái gì đó tốt hơn với một đĩa ăn sáng.

nhiều loại bánh mì

Bước 9

Thậm chí còn lạ mắt hơn với khay cá hồi hun khói của bạn, bằng cách sử dụng một đĩa bạc để phục vụ và một số ly martini cao để giữ hai bên. Bạn có thể trải cá hồi ra, trang trí bằng thì là và bao quanh bởi các điểm bánh mì nướng. Sau đó phục vụ các nụ bạch hoa, hành tây, vv trong ly martini. Điều này làm cho một màn hình rất thanh lịch, ấn tượng.

Người phụ nữ phục vụ cá hồi hun khói trên khay