Bánh quy, lát táo và kem ốc quế đều ngon hơn sau khi chúng được nhúng vào butterscotch. Chip butterscotch không tan chảy dễ dàng như sô cô la chip và có xu hướng vẫn còn sần. Một sai lầm là làm nóng các con chip lâu hơn, làm cháy da butterscotch. Tạo một miếng bơ butterscotch mịn, mịn với việc khuấy thường xuyên và thêm sữa rút ngắn và bay hơi. Việc rút ngắn sẽ giúp làm mỏng bất kỳ cục u nào và, vì nó có điểm nóng chảy cao hơn, sẽ giúp ngăn ngừa cháy. Sữa bay hơi cho butterscotch nhúng một kết cấu mượt.
Những thứ bạn cần
- Lò vi sóng an toàn
- Chip butterscotch
- Sữa bay hơi
- Rau rút ngắn
- Thìa gỗ
- Nồi Fondue (tùy chọn)
Đặt chip butterscotch vào bát an toàn cho lò vi sóng. Thêm 1/3 cốc sữa bay hơi và 1 1/2 muỗng canh. rút ngắn rau mỗi 10 đến 12 oz. gói chip.
Nấu khoai tây chiên, sữa và rút ngắn trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao trung bình trong 1 phút. Lấy bát ra và khuấy đều hỗn hợp.
Cho bát trở lại lò vi sóng và tiếp tục nấu các con chip trong khoảng thời gian 15 giây, khuấy trộn hỗn hợp ở giữa cho đến khi các con chip tan chảy.
Đổ butterscotch nhúng vào nồi fondue nếu bạn muốn giữ cho món nhúng tan chảy trong một thời gian dài hơn.
