Cách đặt khay đựng trà

Đây là cách thích hợp để đặt cốc và đĩa lên khay.

Dịch vụ trà hoàn toàn bằng tiếng Anh, hoàn chỉnh với trà, bánh mì mặn, bánh nướng, kẹo và món tráng miệng, là một trải nghiệm hiếm có hơn là mỗi buổi chiều. Sự hào hoa và hoàn cảnh của truyền thống vẫn được thực hiện trong các phòng trà cao cấp và bởi những người sành trà riêng lẻ. Hiểu về pha chế trà và làm chủ thực đơn chỉ là một phần của dịch vụ trà hoàn hảo; biết cách đặt một khay trà hoàn hảo là một trong những chi tiết tốt hơn giúp biến teatime thành một trải nghiệm.

Những thứ bạn cần

• Khay trà
• Kích thước vải lanh để khay
• Cốc
• Đĩa
• Khăn ăn lanh vuông
• Cà phê
• Bình sữa
• Sữa

• Chén đường
• đường trắng
• Cách nhiệt
• Nước nóng
• Trà lỏng
• Ấm trà
• Cái bình hoa
• Hoa tươi theo mùa

Đậy khay trà bằng vải lanh hoặc vải lau tay. Đảm bảo vải có kích thước chính xác của khu vực khay ở bên trong vành. Đừng cắt một miếng vải để phù hợp với khay; thay vào đó, mua hoặc làm một tấm vải phù hợp với khay của bạn, cho dù đó là hình chữ nhật hoặc hình bầu dục.

Đĩa xếp. Đặt một cốc, trên mặt của nó, xử lý ra, sang một bên trên đỉnh của đĩa. Xoay cốc thứ hai về phía nó và đặt mặt đối diện với tay cầm của nó vào miệng cốc thứ nhất. Đặt cốc thứ ba vào cốc thứ hai theo cách tương tự, và cốc thứ tư vào cốc thứ ba. Vòng tròn kết quả của tách trà được nối lỏng lẻo với nhau, ngồi trên các đĩa. Đặt toàn bộ ngăn xếp ở phía trên bên trái của khay, vì nó hướng đến bạn.

Gấp mỗi khăn ăn một nửa theo đường chéo. Chồng chúng và đặt ngăn xếp ở bên phải ngay lập tức của cốc và đĩa. Quạt hơi khăn ra.

Đặt muỗng cà phê lên trên khăn ăn với tay cầm của chúng hướng ra mép khay.

Đổ đầy bình sữa ba phần tư đầy sữa. Đặt nó trực tiếp ở bên phải của khăn ăn với tay cầm của nó về phía cạnh phải của khay.

Đổ đầy bát đường. Đậy nắp và đặt cạnh bình sữa, dọc theo cạnh phải của khay.

Đặt một bình đựng cách nhiệt chứa đầy nước nóng giữa bát đường và chén và đĩa.

những người khác đang đọc

• Cách phục vụ trà cao tại nhà
• Cách phục vụ bánh nướng

Đặt ấm trà, chứa đầy nước nóng và trà dốc, dọc theo cạnh trái của khay ngay phía sau cốc và đĩa. Đảm bảo tay cầm hướng về phía bạn ở cạnh sau của khay.

Đặt một bình hoa tươi nhỏ vào chỗ trống cuối cùng, ngay phía sau bát đường. Đổ đầy bình bằng một nửa nước để tránh tràn.