Cách hút cá hồi trên bếp gas

Cá hồi

Cá hồi là một trong những loại cá tốt cho sức khỏe nhất mà một người có thể ăn. Có nhiều cách mà một gia đình có thể chuẩn bị cá hồi để họ không chán ăn nó. Một trong những cách đó là hút cá hồi. Nếu bạn không có người hút thuốc, bạn vẫn có thể hút cá hồi của bạn trên bếp gas. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày giống như mùa hè khi bạn thích ở bên ngoài. Bạn có thể dành một chút thời gian trong không khí trong lành trong khi chuẩn bị một bữa ăn ngon cho gia đình.

Những thứ bạn cần

• Muối
• Tiêu
• Dầu thực vật
• Dăm gỗ

• Nước
• Giấy nhôm
• Bát cỡ trung bình
• Đĩa

Lấy ra 1 1/2 chén khoai tây chiên và đặt chúng vào một cái bát. Đổ đầy nước vào bát và để chúng ngâm trong 20 phút.

Muối và hạt tiêu cá hồi của bạn và đặt nó sang một bên trên đĩa. Bạn không cần nhiều gia vị khi hút cá hồi vì khói mang lại cho cá hồi hương vị của nó.

Lấy vỉ nướng ra khỏi vỉ nướng và bật vỉ nướng của bạn lên.

Lấy chip hickory của bạn ra khỏi bát và đặt chúng trong giấy nhôm. Bọc chúng lại và bắt đầu chọc các lỗ xuyên qua lá nhôm bằng đầu dao.

Đặt gói gỗ vụn lên phần nóng nhất của lửa gas nướng của bạn.

Thay thế vỉ nướng và biến bếp nướng gas của bạn lên nhiệt độ cao.

Dầu ăn của bạn bằng cách đánh vào một lượng dầu tốt. Đừng để sơ sài với dầu hoặc nó sẽ khiến cá hồi dính vào vỉ nướng.

những người khác đang đọc

• Cách ăn cá hồi hun khói lạnh
• Những việc cần làm trong một đêm hè nhàm chán

Đặt cá hồi của bạn trên giá nướng và đóng nắp. Đợi 4 phút.

Mở vỉ nướng và lật cá hồi. Bạn nên chú ý các dấu hiệu nướng. Đóng nắp và chờ thêm 4 phút.

Lấy cá hồi ra khỏi vỉ và đặt lên đĩa. Cho phép nó ngồi trong 5 phút trước khi phục vụ. Điều này cho nước ép thời gian để giải quyết.

Mẹo & Cảnh báo

• Ướp cá hồi của bạn bằng cách sử dụng ướp yêu thích của bạn. Sử dụng dăm gỗ mesquite thay vì hickory cho hương vị smokey hơi khác nhau.

• Cá hồi không mất nhiều thời gian để nấu, vì vậy đừng bị phân tâm và quên nó đi.