Phục vụ những lát nướng thơm lừng này để bổ sung cho các loại rau mùa hè yêu thích của bạn.
Cal / Phục vụ: 134 Năng suất: 8 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 5 phút Thời gian nấu: 1 giờ 0 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Thành phần 2 muỗng canh. vỏ chanh xay nhuyễn 1 tép tỏi 1/2 thìa. muối thô (Kosher) 1/4 muỗng cà phê. tiêu đen xay 1 miếng thịt lợn không xương- Làm nóng lò đến 400 độ F. Trong bát nhỏ, kết hợp vỏ chanh, tỏi, muối và hạt tiêu. Chà hỗn hợp lên bề mặt thịt lợn.
- Đặt thịt lợn vào chảo rang không đậy nắp; đầu với nhánh cây hương thảo. Nướng 30 phút. Xoay và nướng với chảo nhỏ giọt; nướng lâu hơn 30 phút hoặc cho đến khi thịt lợn được làm xong (170 độ F trên nhiệt kế thịt).
- Để thịt lợn đứng 15 phút trên thớt. Cắt thịt lợn thành những lát rất mỏng; Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.
