Halloween cookie hay tiệc tùng? Với những món đồ hình kính lúp này, bạn có cả hai!
Năng suất: 24 Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 0 phút Tổng thời gian: 3 giờ 0 phút Thành phần 2 1/4 c. chén bột mì đa dụng, thìa và cân bằng, cộng với nhiều hơn cho 3/4 muỗng cà phê. Muối Kosher 3/4 c. (1 1/2 que) bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng 3/4 c. đường 2 muỗng cà phê. chiết xuất vani nguyên chất 1/2 muỗng cà phê. chiết xuất hạnh nhân nguyên chất 1 quả trứng lớn, đánh 1 c. nghiền mịn dứa Lifesavers kẹo 1/2 c. nghiền nát táo xanh kẹo phao cứu sinh- Đánh đều bột và muối trong một cái bát. Đánh bơ, đường và chiết xuất ở tốc độ trung bình cao bằng máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn, 1 đến 2 phút. Đánh trong trứng cho đến khi hòa quyện. Giảm tốc độ máy trộn xuống thấp, và dần dần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ, đánh cho đến khi bột được kết hợp.
- Chia bột làm đôi và dẹt thành 2 đĩa. Bọc trong bọc nhựa, và làm lạnh ít nhất 2 giờ hoặc tối đa 3 ngày.
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Dòng ba tờ giấy nướng với giấy da. Làm việc với một đĩa tại một thời điểm, trên bề mặt làm việc được cán nhẹ, cán bột đến độ dày 1/4 inch. Sử dụng máy cắt cookie hình kính lúp dài 5 3/4 inch để cắt càng nhiều cookie càng tốt; đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị. Sử dụng dao cắt tròn 2 inch để loại bỏ trung tâm khỏi mỗi cookie; phế liệu reroll, và lặp lại quá trình. Đóng băng 10 phút. Khuấy kẹo trong một cái bát.
- Nướng cho đến khi vàng nâu xung quanh các cạnh, 10 đến 12 phút. Mát 3 phút. Rắc kẹo nghiền vào giữa mỗi chiếc bánh quy, chia đều. Nướng cho đến khi kẹo tan chảy, 2 đến 3 phút; xoáy bằng tăm để trộn màu. Làm nguội hoàn toàn trên các tấm nướng trên giá dây.
