Bơ, khoai tây nghiền kem là thứ bắt buộc phải có trong thực đơn Lễ Tạ ơn của Joe Randall, bao gồm cả Thổ Nhĩ Kỳ rang bơ, Bánh ngô với Sage và Xúc xích, và Đậu xanh kiểu Nam.
Cal / Phục vụ: 207 Năng suất: 8 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 5 phút Tổng thời gian: 0 giờ 30 phút Thành phần 2 lb nước khoai tây nâu đỏ 1 muỗng canh. muối 1 muỗng canh. muối 1 que bơ không ướp muối 1/2 c. nửa rưỡi 1 muỗng cà phê. Tiêu trắng mới xay- Trong một nồi lớn trên lửa lớn, đậy khoai tây với nước và 1 muỗng muối. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 đến 25 phút. Thoát nước tốt.
- Đặt khoai tây vào một bát trộn điện với một mái chèo. Phá vỡ khoai tây tốt, sau đó thay thế mái chèo bằng roi dây. Đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi nghiền. Thêm bơ và nửa rưỡi từ từ và tiếp tục đánh khoai tây cho đến khi đạt được sự thống nhất mong muốn. Nêm hạt tiêu trắng và muối còn lại. Ăn nóng.
