Từ tiếng chuông đồng hồ báo thức cho đến lúc chúng tôi ra khỏi cửa, rõ ràng là ở nhà chúng tôi khi cuối tuần kết thúc. Một buổi sáng đi học với ba đứa con của tôi có vẻ hơi điên rồ. Một số ngày tôi dường như không thể thở được cho đến khi họ đi vào sân trường nhưng buổi sáng thứ Hai thì khác.
Việc chuyển đổi từ cuối tuần sang ngày thường có thể khó khăn cho trẻ em và người lớn. Cách chúng tôi thực hiện thay đổi này có thể đặt âm cho phần còn lại của tuần. Thứ hai là về việc ra khỏi cửa nhưng tận hưởng thời gian của chúng tôi với nhau, khoảnh khắc trên bàn ăn sáng khi những đứa trẻ đầy trò chuyện về các dự án trường học và gặp gỡ bạn bè. Tôi yêu khoảnh khắc này, nghi thức sáng thứ hai của chúng tôi.
Một bữa ăn sáng vượt qua sự phân chia giữa những ngày cuối tuần lười biếng và những ngày trong tuần hỗn loạn là một phần của nghi thức thứ Hai này. Quesadillas ăn sáng rất dễ thực hiện, sử dụng bất cứ thứ gì bạn có trong tay và rất ngon hoặc ngọt. Một yêu thích trong nhà của chúng tôi là sử dụng thịt lợn kéo còn sót lại từ thịt nướng cuối tuần. Đơn giản chỉ cần đặt một tortilla trên vỉ nướng, điền vào các thành phần mong muốn của bạn, trên cùng với pho mát và đặt tortilla khác lên trên. Một khi mặt dưới có dấu hiệu nướng và phô mai đã bắt đầu tan chảy, lật quesadillas lên và màu nâu phía bên kia. Cắt thành nêm bằng máy cắt pizza và đĩa với nước chấm và một ít trái cây tươi.
Đối với tôi, một món quesadilla thơm ngon được kết hợp hoàn hảo với thứ gì đó ngọt để uống, như hương vị sô cô la thơm ngon của Folgers ® Mocha Swirl. Gói Folgers ® K-Cup pha một tách ngon trong khi tôi làm bữa sáng cho phép tôi dành nhiều thời gian với con hơn là vào bếp.
Với quesadillas được phục vụ và một Folgers ® Mocha Swirl ấm áp trong cốc của tôi, tôi thích ngồi lại và tận hưởng một tuần mới quanh bàn ăn sáng. Tôi nhìn thấy khuôn mặt của ba đứa trẻ của tôi cười phá lên vì một trò đùa ngớ ngẩn, thấy cô con gái lớn của tôi tròn mắt nhìn chi tiết về một nhiệm vụ mà cô ấy phải làm trong tuần này, và lắng nghe cô con gái út của tôi lên kế hoạch cho bạn chơi trong ngày . Chẳng mấy chốc ngôi nhà sẽ yên tĩnh và ngày làm việc của tôi sẽ bắt đầu nhưng tiếng vo vo này, tiếng trò chuyện này là âm nhạc đến tai tôi. Cuộc sống với những đứa trẻ luôn có thể cảm thấy vội vã, trôi đi trong nháy mắt. Những khoảnh khắc nhỏ của nó như nghi thức sáng thứ hai của chúng tôi khiến tôi phải dừng lại, đưa nó vào và tận hưởng.
Một đĩa quesadillas thơm ngon, một cốc Folgers ® Mocha Swirl phong phú và trò chuyện của những đứa trẻ của tôi ở bàn ăn sáng là một nghi thức tôi muốn thưởng thức trong khi chúng vẫn cho tôi.
