Được trộn với nước sốt ớt có múi, ngô ngọt tươi mọng nước, bí xanh, bí vàng và cà chua của món salad này có được hương vị mạnh mẽ từ vỉ nướng. Bánh bột mì nướng phô mai và hành tây nướng nhẹ quanh bữa ăn.
Cal / Phục vụ: 600 Năng suất: 1 Thành phần Salad Salad: 1/2 c. dầu thực vật 3 muỗng canh. nước cốt chanh 3/4 muỗng cà phê. ớt bột 1/2 muỗng cà phê. thì là đất 1/2 muỗng cà phê. muối 1/4 muỗng cà phê. Bột tỏi Salad: 4 tai nhỏ ngô vàng 2 zucchini 2 bí vàng 4 quả cà chua mận chín nhỏ 4 bánh tortillas 8 muỗng canh. phô mai Cheddar sắc nét 1 lá rau diếp xanh- Nhiệt nướng ngoài trời. Phủ giá nướng với nước xịt rau không dính.
- Chuẩn bị nước xốt ớt: Trong lọ có nắp đậy kín, kết hợp dầu, nước cốt chanh, ớt, thì là, muối và bột tỏi cho đến khi trộn đều. Để qua một bên.
- Rau nướng: Cẩn thận kéo trấu ra khỏi ngô, để chúng ở gốc và bỏ hết tơ. Chải ngô với một ít Chili-Lime Dressing. Đặt ngô lên khay trong khi chuẩn bị các loại rau khác.
- Cắt zucchini và bí theo chiều ngang làm đôi. Cắt một nửa theo chiều dọc thành các lát dày 1/4 inch. Đặt rau lên khay với ngô. Chải lát trên cả hai mặt với một số thay đồ. Cắt cà chua theo chiều dọc thành một nửa và chải với một ít băng.
- Đặt ngô khoảng 4 inch từ than nóng vừa để trấu treo ngoài rìa của vỉ nướng. Thỉnh thoảng sử dụng vỏ trấu để ngoáy tai, nướng ngô cho đến khi hạt nhân có màu nâu nhạt - 8 đến 10 phút. Chuyển ngô vào khay sau khi xong.
- Zucchini nướng và bí vàng, thỉnh thoảng chuyển sang màu nâu nhạt - 2 đến 3 phút. Khi chúng được thực hiện, chuyển vào khay lớn. Nướng cà chua, quay một lần, cho đến khi mềm - 1 1/2 đến 2 phút tất cả. Chuyển cà chua vào khay với các loại rau khác và đặt sang một bên.
- Bánh bột mì nóng, mỗi lần một, trên than thấp, thường quay cho đến khi mềm - 15 đến 20 giây. Rắc 2 muỗng canh phô mai vụn và một phần tư dải hành lá lên một nửa bánh tortilla. Gấp tortilla làm đôi và nướng cho đến khi phô mai mềm. Gấp tortilla lại một nửa và chuyển vào khay bằng ngô. Lặp lại để làm nóng, đổ đầy và gấp 3 bánh tortillas còn lại.
- Ngay trước khi phục vụ, xếp 4 đĩa với một vài lá rau diếp. Cắt hạt ngô ra khỏi lõi ngô và đặt sang một bên. Sắp xếp một phần tư zucchini và bí vàng xen kẽ với nhau ở một bên của mỗi đĩa. Ngô nghiền ở trung tâm và trang trí với một nửa cà chua và bánh ngô gấp. Mưa phùn còn lại Chili-Lime Dressing.
