Spric Apricot Sorbet là một làn gió khi được làm từ hỗn hợp xay nhuyễn của dưa chua Spicy Spicy của chúng tôi, xi-rô đóng gói và nước.
Cal / Phục vụ: 262 Năng suất: 4 Thành phần 4 c. đường 1 1/2 c. giấm táo (độ axit 5%) 1/4 c. nước chanh 1/4 c. Nước suối đóng chai Zest của 1 quả chanh 4 lb quả mơ nhỏ 4 thanh quế 4 nhánh húng quế Hướng dẫn- Chuẩn bị trái cây: Kết hợp đường, giấm, nước chanh, nước và vỏ trong nồi lớn trên lửa lớn và đun sôi. Đun cho đến khi dày và xi-rô - khoảng 10 phút. Giảm nhiệt ở mức trung bình và giữ nóng. Tiệt trùng bốn lọ miệng rộng 1 pint. Chia quả mơ, que quế và húng quế bằng nhau giữa các lọ khi còn nóng.
- Chế biến trái cây: Đổ xi-rô nóng lên trái cây, chừa lại khoảng trống 1/4 inch. Hủy bỏ bất kỳ bong bóng khí, nắp an toàn mỗi bình và xử lý bằng phương pháp đóng hộp nước sôi trong 25 phút. Bình mát, kiểm tra niêm phong thích hợp, và lưu trữ trong một nơi tối, mát trong ít nhất 3 tuần trước khi ăn. Quả mơ sẽ giữ ở nơi tối, mát mẻ trong tối đa 1 năm.
