Chào đón mùa xuân với một món tráng miệng là trái cây và tươi như đồ uống yêu thích của bạn.
Năng suất: 12 - 15 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 45 phút Tổng thời gian: 5 giờ 30 phút Thành phần 3 c. bánh bột, muỗng và san bằng 1 muỗng cà phê. baking soda 1 muỗng cà phê. bột nở 1/4 muỗng cà phê. Kosher muối 1 lb dâu tây, xắt nhỏ, cộng với nhiều hơn cho trang trí 1/2 c. bơ sữa, ở nhiệt độ phòng 1 c. bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng 1 c. đường hạt 1/2 c. Đóng gói đường nâu nhạt 3 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng 2 muỗng cà phê. chiết xuất vani tinh khiết 1 muỗng canh. Hướng dẫn sử dụng vôi- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Mỡ nhẹ ba chảo bánh tròn 8 inch và đáy đường bằng giấy tròn giấy da. Đánh bột với nhau, baking soda, bột nở và muối trong một cái bát.
- Chế biến dâu tây trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi miếng nhỏ và ở dạng nhuyễn dày, 5 đến 10 giây. Đánh đều bơ sữa và 1 cốc dâu nghiền nhuyễn trong bát. Dự trữ nhuyễn còn lại cho Strawberry-Cream Cheese Frosting.
- Đánh bơ và đường bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và mịn, 1 đến 2 phút. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh để kết hợp sau mỗi lần thêm. Đánh trong vani và vỏ chanh. Giảm tốc độ xuống thấp và đánh trong hỗn hợp bột và hỗn hợp bơ sữa xen kẽ, bắt đầu và kết thúc với hỗn hợp bột, cho đến khi bột được kết hợp. Chia bột trong chảo chuẩn bị.
- Nướng cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 20 đến 23 phút. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 15 phút, sau đó đảo ngược trên giá để làm mát hoàn toàn.
- Đặt một lớp lên đĩa bánh và phủ sương lên trên với 1 cốc phủ sương. Lặp lại hai lần nữa. Cắt một miếng bọc nhựa 12 x 24 inch và gấp làm đôi để tạo thành một dải 6 x 24 inch. Quấn quanh bánh để bảo đảm lớp. Chill cho đến khi frosting được thiết lập, 4 giờ hoặc tối đa 1 ngày. Top với toàn dâu tây ngay trước khi phục vụ.
