Một thanh taco có thể là một trong những cách dễ nhất để giải trí cho đám đông những người ăn uống cầu kỳ và phục vụ thức ăn lành mạnh. Khi phục vụ một quán bar taco cho một bữa tiệc bình thường, thức ăn có thể được trình bày thành một hàng dài, tạo ra một dòng chảy mượt mà cho khách chọn chỉ những món ăn họ thích để mặc tacos và chọn món ăn phụ để cân bằng bữa ăn. Tacos có thể lộn xộn khi ăn, vì vậy có một đống khăn ăn dồi dào ở cuối hàng phục vụ là điều mà khách của bạn có thể đánh giá cao.
Bánh
Đặt ra một lựa chọn vỏ taco ngô và bánh bột mì. Một số người có sở thích nhất định về những điều này. Nếu bạn muốn tiết kiệm tiền, bạn có thể tạo vỏ taco của riêng mình bằng cách rán một bên của bánh ngô, sử dụng một cái kẹp để gấp mặt còn lại trực tiếp trên phần trong chảo, tạo nếp gấp trong bánh tortilla . Sau đó chiên bên kia bằng cách sử dụng kỹ thuật tương tự. Để ráo vỏ tortilla để giảm mỡ bằng cách cân bằng mặt mở của vỏ trên khăn giấy.
Thịt
Thịt gà, thịt lợn và thịt bò là những chất độn thịt phổ biến nhất cho tacos. Thịt bò nghiền mịn được chiên nhanh và nêm với gia vị taco bao gồm muối, ớt, thì là, oregano và ớt đỏ. Một số người cắt lát thịt bò mỏng và chiên nó nhanh chóng, hoặc nấu bít tết và cắt lát. Thịt lợn quay cho vay tacos và có thể nướng từ từ trong lò hoặc đặt trong nồi nấu chậm. Gà thái hạt lựu hoạt động tốt cho một thanh taco và nhiều người đặt thịt trắng và tối vào bát riêng để trì hoãn sở thích thực phẩm của khách. Một số đầu bếp sử dụng chà xát Mexico hoặc gia vị khi nấu hoặc nướng thịt cho tacos. Các loại thịt được phục vụ tại quán bar taco cần được giữ ở nhiệt độ trên 140 độ để tránh sự phát triển của vi khuẩn.
Sữa
Phô mai cho tacos thay đổi từ gia đình cheddar, jack jack và queso fresco - một loại phô mai trắng, vụn. Aged Monterey jack cung cấp một hương vị sắc nét và một số loại phô mai này có chứa phô mai jalapeno thái hạt lựu, thêm nhiệt cho phô mai. Cách dễ nhất để mọi người sử dụng phô mai trên tacos là phục vụ nó được băm nhỏ trong một mảnh nhỏ hoặc vừa. Một số khách có thể thích dùng tacos với kem chua, có sẵn trong các phiên bản thường xuyên hoặc giảm chất béo.
Rau
Rau thái hạt lựu thêm hương vị cho tacos và bao gồm cà chua thái hạt lựu, ớt ngọt và nóng, hành tây và hành lá trắng hoặc đỏ, đá bào hoặc xà lách romaine và jicama, một loại rau củ, hơi ngọt, giòn. Bơ thái hạt lựu hoặc guacamole kết hợp tốt với tacos. Zucchini thái hạt lựu, bí đao mùa hè và ô liu đen cũng thêm hương vị và kết cấu cho tacos. Nước sốt và salsas thêm gia vị trái cây và rau cho tacos. Có nhiều loại gia vị với mức nhiệt khác nhau có thể đáp ứng khẩu vị của bất kỳ ai. Sắp xếp hoặc dán nhãn các loại nước sốt liên quan đến mức nhiệt là một sự tiện lợi mà nhiều khách sẽ đánh giá cao.
Bên
Gạo và đậu là một mặt hàng chủ lực khi phục vụ một thanh taco. Đầu bếp có thể phục vụ những món ăn này như tự làm hoặc lấy chúng từ một cửa hàng tạp hóa hoặc nhà hàng Mexico. Cơm Tây Ban Nha tự làm sử dụng cà chua thái hạt lựu, ớt và hành tây thái hạt lựu, nêm với bột ớt và muối. Đậu rất dễ làm bằng cách ngâm pinto hoặc đậu đen qua đêm và nấu chúng cho đến khi mềm và nghiền, thêm một chút chất béo, mặc dù điều này là không cần thiết. Nhiều người làm tan chảy phô mai trên đậu. Giữ ấm cho gạo và đậu bằng cách cho chúng vào hộp cách nhiệt hoặc nồi nấu chậm.
