Đầu những chiếc bánh dễ thương này với một chiếc bánh quy nhỏ xíu.
Năng suất: 18 phần Tổng thời gian: 1 giờ 0 phút Thành phần Cupcakes 2 1/2 c.bột mì đa dụng, thìa và san bằng
1 3/4 muỗng cà phê.bột nở
1 muỗng cà phê.muối kosher
14 muỗng canh.(1 3/4 que) bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
1 3/4 c.đường
4trứng lớn
2 muỗng cà phê.chiết xuất vani tinh khiết
3/4 c.bơ sữa nguyên chất
Kem bơ phô mai
Cookie hoa tulip, được làm bằng bột mua tại cửa hàng, tùy chọn
Kem phô mai bơ 1/2 c.(1 que) bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
8 oz.(1 gói) kem phô mai, ở nhiệt độ phòng
1/2 muỗng cà phê.muối kosher
3 1/2 c.đường bánh kẹo
2 muỗng cà phê.chiết xuất vani tinh khiết
Hướng- Làm nóng lò ở 350 ° F. Dòng 18 cốc muffin tiêu chuẩn với lót cupcake cupcake.
- Làm bánh cupcake: Đánh bột với nhau, bột nở và muối trong một cái bát. Đánh bơ và đường ở tốc độ trung bình bằng máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn, 2 đến 4 phút. Giảm tốc độ máy trộn xuống thấp và thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh cho đến khi hòa quyện sau mỗi lần thêm. Đánh trong vani. Đánh trong hỗn hợp bột xen kẽ với bơ sữa, bắt đầu và kết thúc với hỗn hợp bột, cho đến khi kết hợp.
- Chuyển bột vào cốc lót (khoảng 1/4 cốc mỗi cốc). Nướng, xoay chảo một lần, cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 24 đến 26 phút. Làm nguội trong chảo trên giá dây 15 phút; chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.
- Frostcakes với Cream Cheese Buttercream và trang trí với bánh quy tulip, nếu muốn.
- Làm bơ: Đánh bơ, phô mai kem và muối ở tốc độ trung bình bằng máy trộn điện cho đến khi kem, 2 đến 3 phút. Dần dần đánh trong đường và chiết xuất vani nguyên chất của bánh kẹo cho đến khi mịn. Làm được 3 cốc.
