Công thức cá bơn này, phủ khoai tây chiên giòn, mang đến một ý nghĩa hoàn toàn mới cho cá và khoai tây chiên.
Năng suất: 6 phần Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 15 phút Thời gian nấu: 0 giờ 20 phút Tổng thời gian: 0 giờ 35 phút Thành phần Xịt nấu ăn 1/4 c. kem chua 2 muỗng canh. rau mùi tây thái nhỏ xắt nhỏ, cộng với nhiều hơn để phục vụ 1 tép tỏi, băm nhỏ 1 muỗng canh. chanh zest 6 (6-oz.) philê cá bơn muối Kosher và hạt tiêu đen mới xay 1 c. nghiền nát khoai tây chiên Utz khoai tây nêm chanh, để phục vụ Chỉ đường- Làm nóng lò ở 425 ° F. Đặt một giá dây trong một tấm nướng có vành; giá đỡ dầu mỡ nhẹ. Khuấy cùng kem chua, rau mùi tây, tỏi và vỏ chanh trong một cái bát.
- Nêm cả hai mặt cá với muối và hạt tiêu. Xếp cá lên giá đã chuẩn bị. Rải hỗn hợp kem chua lên trên cá, chia đều. Đầu với chip, chia đều, ấn nhẹ để tuân thủ. Nướng cho đến khi khoai tây chiên có màu nâu vàng và vẩy cá dễ dàng với một cái nĩa, 18 đến 20 phút.
- Trang trí với rau mùi tây và phục vụ với nêm chanh.
