"Sự đóng góp của người Anh cho ẩm thực thế giới - con chip", John Cleese, một người Anh và là một trong những thành viên ban đầu của "Monty Python's Flying Circus." Nhiều người trên thế giới chọc vào những món ăn mà người Anh ăn. Các bữa ăn truyền thống của Anh đã nhanh chóng nhường chỗ cho các bữa ăn đơn giản hơn có thể được nấu trong tích tắc hoặc chộp lấy trên đường chạy. Tuy nhiên, như đã được báo cáo trong một số báo năm 2005 của "Người bảo vệ", món ăn yêu thích của hầu hết trẻ em học tiếng Anh ngày nay là một món cà ri, hầu như không phải là một món ăn truyền thống của Anh.
món ăn của nước AnhBữa ăn sáng
Bữa sáng truyền thống của Anh bao gồm trứng đầy nắng, bánh mì chiên, xúc xích, nấm, thịt xông khói, cà chua và đậu nướng. Nó được biết đến ở Anh là "fry-up" hoặc "Full English." Tiếng Anh đầy đủ vẫn có sẵn rộng rãi trong các khách sạn và bữa sáng trên giường trên khắp nước Anh, nhưng không được phục vụ quá thường xuyên ở nhà trước khi đi làm hoặc đi học. Hầu hết người Anh ngày nay thích một bữa ăn sáng với ngũ cốc nóng hoặc lạnh, bánh mì nướng với mứt hoặc chất bảo quản, nước trái cây và đồ uống ấm của một tách trà cà phê. Các loại ngũ cốc phổ biến ở Anh là Weetabix, Jordans Meusli và Kellogg's Cornflakes.
bữa ăn sángBữa trưa
Bữa trưa kiểu Anh thông thường thường được ăn trong khoảng từ 12:00 đến 1:30 chiều, và bao gồm một chiếc bánh sandwich, như xúc xích và hành tây, giăm bông và dưa chua, hoặc tôm hoặc cá ngừ và sốt mayonnaise. Cùng với bánh sandwich, một người Anh có thể có một gói khoai tây chiên giòn (khoai tây chiên), trái cây hoặc bánh quy. Một cốc bia cũng có thể được thêm vào bữa trưa nếu người đó ăn ở một trong nhiều quán rượu rải rác trên khắp nước Anh. Nếu không, trà, cà phê hoặc đồ uống có ga là đồ uống được lựa chọn. Các loại cá và khoai tây chiên phổ biến, thường được bọc trong một hình nón bằng giấy, vẫn là một món ăn yêu thích của thực khách Anh, cũng như bangers và mash (xúc xích và khoai tây nghiền).
Bữa trưa
Trà chiều
Trà chiều chỉ đơn giản là thời gian để ăn nhẹ với một gói khoai tây chiên giòn hoặc một ít bánh quy, và nuốt một tách trà hoặc cà phê nhanh chóng. Trà cũng là một thuật ngữ cổ cho bữa tối; Một số người Anh vẫn sử dụng nó thay thế cho nhau để chỉ bữa ăn chính cuối cùng trong ngày. Bây giờ thường được dành riêng cho những dịp đặc biệt, trà cao là một công việc phức tạp bao gồm bánh sandwich - không có lớp vỏ - dưa chuột, cải xoong hoặc cá hồi hun khói. Thêm vào đó, những chiếc bánh nhỏ, bánh nướng và bánh ngọt được phục vụ cùng với trà Earl Grey, hoa nhài hoặc trà Darjeeling. Khách du lịch vẫn có thể tận dụng trà cao được phục vụ tại các khách sạn và nhà hàng Anh.
trà
Trà hoặc bữa tối
Các loại thực phẩm và món ăn khác nhau từ khắp nơi trên thế giới đã được giới thiệu và nhanh chóng hòa nhập vào chế độ ăn uống của người Anh. Take-aways (các bữa ăn ngoài trời) của các món cà ri, tandoori và thực phẩm Trung Quốc xếp hạng cao trong danh sách các loại thực phẩm phổ biến ở Anh. Nhưng, "thịt và hai rau" là phổ biến nhất ở Anh trong số các bữa ăn nấu tại nhà trong tuần. Một bữa ăn tối điển hình của người Anh có thể bao gồm thịt nướng, nước sốt nâu làm từ nước ép từ thịt nướng, và cà rốt, đậu Hà Lan, bắp cải và thường xuyên nhất là khoai tây. Vào Chủ nhật, một bữa ăn lớn hơn, trang trọng hơn của một món nướng, có thể là bánh pudding Yorkshire hoặc đen, khoai tây nướng và rau phụ là phổ biến nhất trong số những người Anh.
bữa tốiKẹo, đồ ăn nhẹ và món tráng miệng
Sau khi ăn bữa tối, một người Anh có thể hỏi: "Cái gì cho người đi sau?" hoặc "Cái gì cho bánh pudding?" Puddings từ lâu đã là một kết thúc yêu thích cho một bữa ăn tiếng Anh tốt. Spazed Dick (một loại bánh pudding hấp có chứa nho khô hoặc sultan), pudding treacle (một loại bánh pudding hấp với xi-rô treacle đổ lên trên), hoặc trifle (bánh xốp xen kẽ với sữa trứng, trái cây và kem tươi) .
tráng miệng
