Thyme và vani đậu làm tăng hương vị của lê tươi châu Á trong món ăn mùa hè tươi mát này.
Cal / Phục vụ: 123 Năng suất: 8 Thời gian nấu: 0 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Thành phần 1 c. hạt đường 4 nhánh húng tây tươi 1/2 hạt vani 4 quả lê vừa châu Á- Trong một nồi lớn trên lửa lớn, mang 1 cốc nước và 3 nguyên liệu đầu tiên đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan, 3 đến 4 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để xi-rô dốc trong 30 phút. Vứt bỏ húng tây và để xi-rô nguội hoàn toàn, khoảng 1 giờ.
- Chuyển xi-rô vào một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay, thêm lê và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Đổ vào một cái bát lớn, bọc bằng nhựa bọc, và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ.
- Trong một máy làm kem, chế biến hỗn hợp sorbet theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Chuyển vào chảo nướng, bọc bằng nhựa bọc, và đóng băng cho đến khi cứng, ít nhất 2 giờ. Phục vụ trang trí với một nhánh húng tây nhỏ, nếu muốn.
