Hãy thử hoàn thiện những chiếc bánh này với lớp phủ bên trên như quả mọng và kem tươi, kem và chất bảo quản trái cây ấm, butterscotch và vỏ cam nghiền, hoặc chỉ cần rắc đường bột đơn giản. Một cách đơn giản để đặt chữ ký của riêng bạn trên chiếc bánh này là điều chỉnh hương vị: Thay thế quế, vỏ chanh hoặc hạt nhục đậu khấu thay cho bột ngũ vị.
Đọc thêm + Đọc ít hơn - Cal / Phục vụ: 440 Năng suất: 12 Thành phần 2 c. bột mì đa dụng 1/4 muỗng cà phê. baking soda 1/2 muỗng cà phê. muối 1/4 muỗng cà phê. bột ngũ vị 1 1/4 c. bơ không ướp muối 2 c. đường 3 quả trứng lớn 3 lòng đỏ trứng lớn 1 1/2 muỗng cà phê. chiết xuất vani 3/4 c. Hướng dẫn sử dụng kem chua- Làm bột bánh: Làm nóng lò nướng đến 325 ° F. Nhẹ nhàng phủ hai chảo nhỏ 6 ly với bơ mềm, bụi với bột và loại bỏ phần thừa. Để qua một bên. Rây bột mì, baking soda, muối và bột ngũ vị với nhau trong một cái tô lớn. Kem bơ và đường, sử dụng máy trộn điện đặt ở tốc độ cao, cho đến khi nhẹ và mịn - khoảng 5 phút. Giảm tốc độ xuống thấp và thêm trứng và lòng đỏ một lần - kết hợp hoàn toàn với mỗi lần thêm. Trộn trong vani. Lần lượt thêm hỗn hợp bột và kem chua, trong phần ba, bắt đầu và kết thúc với bột. Trộn ở tốc độ trung bình thấp cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
- Nướng bánh: Chia đều bột trong các khuôn, đổ đầy khoảng 3/4. Nướng trên giá giữa của lò nướng cho đến khi ngọn trở lại khi chạm nhẹ và một người thử được đặt vào giữa một chiếc bánh sạch - khoảng 25 phút. Để nguội trên giá trong 20 đến 25 phút. Mở bánh và phục vụ hơi ấm hoặc ở nhiệt độ phòng với kem tươi và dâu tây tươi. (Bánh cũng có thể được lưu trữ bọc riêng trong bọc nhựa và trong hộp kín tối đa 3 ngày.)
