Bánh chuối-Butterscotch

Chỉ với 30 phút chuẩn bị, món bánh chuối mơ mộng này dễ như ăn. Lưu ý rằng tổng thời gian bao gồm làm mát.

Xịt chống dính không dính, cho chảo

bột mì đa dụng, thìa và san bằng

(3, 4-ounce) hộp hỗn hợp bánh pudding bơ ngay lập tức

bột nở

baking soda

(1 thanh) bơ không ướp muối

chuối lớn, chín, gọt vỏ và giảm một nửa theo chiều dọc

đường nâu đen đóng gói

trứng lớn, đánh nhẹ

chiết xuất vani tinh khiết

muối kosher

Dulce de leche, dừa nướng và muối biển, để phục vụ

1. Làm nóng lò ở 350 ° F với giá đỡ ở vị trí chính giữa. Phủ một chảo Bundt 10 đến 12 cốc bằng bình xịt. Đánh bột với nhau, trộn pudding, bột nở và baking soda trong một cái bát.
2. Bơ tan chảy trong một cái chảo lớn. Thêm chuối và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi vàng nâu, 4 đến 5 phút. Rắc đường và nấu cho đến khi chuối bị hỏng. Chuyển sang một cái bát; xay cho đến khi mịn.
3. Đánh trứng, vani và muối kosher vào chuối. Thêm vào hỗn hợp bột và khuấy cho đến khi kết hợp. Chuyển sang chảo đã chuẩn bị; gõ nhẹ để giải phóng bọt khí.
4. Nướng cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 30 đến 35 phút. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 15 phút, sau đó đảo ngược trên giá dây để làm mát. Mưa phùn với dulce de leche và rắc dừa và muối biển.