Thật tốt khi quay trở lại những điều cơ bản, đặc biệt là khi 'những điều cơ bản' là công thức bánh brownie! Sử dụng bột này làm điểm khởi đầu cho Rocky Road Brownies, Fudgy Peppermint Cup, Brownie Pecan Tart, Rùa Brownie Bars, và Malted Milk Brownie Bites.
Năng suất: 1 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 10 phút Tổng thời gian: 0 giờ 10 phút Thành phần 1 thanh bơ không ướp muối 8 oz. sô cô la đắng băm nhỏ 3/4 c. đường hạt 1/2 c. đóng gói đường nâu nhạt 3 quả trứng lớn 1 1/2 muỗng cà phê. chiết xuất vani 3/4 muỗng cà phê. muối 1/2 c. bột mì đa dụng 3 muỗng canh. Hướng dẫn ca cao không đường- Trong một cái bát chịu nhiệt trong nồi nước sôi, làm tan chảy bơ. Thêm sô cô la và khuấy cho đến khi tan chảy.
- Lấy bát ra khỏi bếp và đặt sang một bên. Trong một tô lớn, đánh nhẹ đường, trứng, vani và muối cho đến khi kết hợp.
- Khuấy trong hỗn hợp sô cô la dành riêng. Thêm bột mì và ca cao và khuấy cho đến khi kết hợp. Sử dụng bột này để tạo một trong các biến thể được liệt kê ở trên.
