Một công thức pizza nhanh chóng và dễ dàng với một twist thịt xông khói.
Cal / Phục vụ: 354 Năng suất: 8 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 20 phút Tổng thời gian: 0 giờ 45 phút Thành phần 6 lát thịt xông khói cắt lát dày 2 bột tỏi tây cỡ trung bình 1 lb bột bánh pizza mua ở cửa hàng 1 muỗng canh. dầu ô liu 1/2 muỗng cà phê. bột tỏi 1/4 c. mascarpone 1 1/2 c. vụn mozzarella 1/4 c. Chỉ đường Parmesan- Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, khoảng 8 phút. Chuyển sang đĩa lót giấy; để qua một bên. Để ráo hết nhưng một lớp mỡ thịt xông khói rất mỏng từ chảo. Thêm tỏi tây vào chảo và xào cho đến khi mềm, khoảng 12 phút. Hủy bỏ chảo từ nhiệt; để qua một bên.
- Lò nướng nóng sẵn, với đá pizza được đặt trên giá thấp nhất, đến 500 độ F. Trên một bề mặt bột nhẹ và sử dụng một chiếc ghim, cán bột thành hình tròn 12 inch dày 1/2 inch. Lớp vỏ khô với dầu ô liu và rắc lên bột tỏi.
- Sử dụng thìa cao su, phết một lớp mascarpone mỏng lên lớp vỏ. Rắc lên một nửa mozzarella, sau đó trên cùng với tỏi tây và thịt xông khói dành riêng. Rắc lên Parmesan và mozzarella còn lại. Nướng cho đến khi lớp vỏ vàng và phô mai sủi bọt, 10 đến 12 phút. Hãy ngồi 2 phút trước khi cắt lát.
