Marsala, một loại rượu vang được tăng cường từ Sicily, tinh tế hương vị các lớp kem giữa trái cây mùa hè ướp trong món tráng miệng thanh lịch này.
Cal / Phục vụ: 108 Năng suất: 8 Thành phần 1 1/2 c. Đào thái lát 1 1/2 c. quả mơ 1 1/2 c. mận 2 c. mật hoa 1 1/2 c. anh đào tươi 1/2 c. quả mâm xôi tươi 1/4 c. Mật ong 1/2 c. Sâm panh 1 c. kem nặng 1/4 c. marsala ngọt 1 muỗng canh. Hướng dẫn đường bánh kẹo- Ướp trái cây: Trong một bát lớn, đặt đào, mơ, mận, xuân đào, anh đào và quả mâm xôi. Trong một bát nhỏ, kết hợp mật ong và rượu sâm banh. Đổ hỗn hợp rượu sâm banh lên trái cây và nhẹ nhàng quăng để phủ đều trái cây.
- Chuẩn bị parfaits: Trong một bát vừa, với máy trộn ở tốc độ trung bình cao, đánh kem nặng, marsala và đường với nhau cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Đặt 1/2 chén salad trái cây vào mỗi 8 ly parfait, trên cùng với 2 muỗng kem đánh bông, và thêm 1/2 chén trái cây. Trên cùng với 2 muỗng kem còn lại. Phục vụ ngay lập tức.
