Bột cookie làm hài lòng đám đông này có thể được thực hiện trước và đông lạnh. Đơn giản chỉ cần định hình bột thành một bản ghi trước khi đóng băng. Sau đó rã đông, cắt lát và nướng.
Cal / Phục vụ: 220 Năng suất: 16 Thời gian nấu: 0 giờ 13 phút Tổng thời gian: 0 giờ 13 phút Thành phần 1 1/2 c. ca cao không đường 1 1/4 c. bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê. muối 3/4 c. bơ không ướp 3/4 c. đường hạt 1/2 c. đường nâu nhạt 1 muỗng canh. chiết xuất vani 1 muỗng cà phê. chiết xuất vani 1/2 c. kem nặng 1/4 c. sô cô la trắng lớn Hướng dẫn- Rây ca cao, bột mì và muối vào một cái bát vừa và đặt sang một bên.
- Đánh bơ và đường bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và mịn. Giảm tốc độ xuống thấp và dần dần thêm hỗn hợp ca cao.
- Thêm chiết xuất vani và kem và đánh cho đến khi bột hình thành. Bọc chặt và làm lạnh trong 1 giờ.
- Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Đặt hai tờ giấy nướng bằng giấy da và đặt sang một bên. Cán bột đến độ dày 1/4 inch, cắt các hình chữ nhật 16 2- x 4 inch và đặt lên các tấm nướng. Điểm từng hình chữ nhật ở giữa - cách ngắn - và nhấn vào chip để tạo domino. Đặt bánh quy lên một tấm nướng đã chuẩn bị. Thư giãn trong 15 phút. Nướng trong 13 phút. Để nguội trên chảo trong 5 phút. Thật là mát mẻ khi ở trên các giá đỡ có dây.
