Sức quyến rũ tinh tế của Vanilla làm cho nó trở thành một lựa chọn hoàn hảo khi chúng ta muốn đối xử với bản thân và những người chúng ta yêu thương.
Cal / Phục vụ: 367 Năng suất: 6 Thành phần 16 oz. quả mơ khô 1/2 c. đường 1/2 c. rượu trắng 2 hạt vani 3/4 c. sữa 1/4 c. sữa 1 1/2 thìa. men khô hoạt tính 1 c. bột mì đa dụng 3 quả trứng lớn 4 muỗng canh. muỗng cà phê bơ. muối 1 1/2 muỗng cà phê. Hướng dẫn sử dụng kem vani Mascarpone- Luộc quả mơ: Kết hợp quả mơ, 1/4 chén đường, rượu trắng, đậu vani và 3/4 cốc nước trong một cái chảo cao và đun nóng trên lửa vừa. Giảm nhiệt xuống mức thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm - 50 đến 60 phút. Khám phá và đun sôi trên nhiệt độ cao. Đun trong 2 phút.
- Làm bột bánh: Khuấy sữa ấm, men và 1/8 muỗng cà phê đường với nhau trong một bát vừa và để yên cho đến khi nổi bọt và tăng gấp đôi kích thước - 15 đến 20 phút. Rây bột qua rây mịn cho trứng vào một cái tô lớn và đánh trứng để kết hợp. Khuấy bơ tan chảy và thêm đường còn lại, muối, chiết xuất vani và hỗn hợp sữa. Nhẹ nhàng đánh sữa trong phần sữa còn lại. Cạo xuống hai bên của bát. Hãy ngồi cho đến khi tăng gấp đôi - 3 đến 4 giờ ở nhiệt độ phòng hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
- Làm bánh crêpe: Nhẹ nhàng chải một miếng nhỏ không dính với một ít bơ và đun nóng trên lửa vừa cao. Khuấy bột bằng máy đánh trứng và đổ 1/4 chén bột vào chảo. Nghiêng để phân phối. Nấu cho đến khi mặt dưới có màu nâu vàng - khoảng 45 giây. Lật crêpe và tiếp tục nấu thêm 30 giây nữa. Chuyển crêpe vào một tờ giấy sáp. Lặp lại với bột còn lại; chồng crêpes giữa các tờ giấy sáp. Che với một miếng vải ấm, ẩm ướt. Đổ đầy mỗi 6 crêpe với 1/3 chén quả mơ và 1/4 cốc công thức Kem Mascarpone của chúng tôi. Gấp và phục vụ ngay lập tức. Để lưu trữ crêpes còn lại, bọc trong bọc nhựa và đóng băng trong tối đa 3 tuần.
