Nước sốt đậu phộng cay kiểu Indonesia trên bít tết sườn nấu chín đến hoàn hảo sẽ tạo nên một cú hích với gia đình hoặc khách.
Cal / Phục vụ: 627 Năng suất: 6 Thành phần 1/4 c. hành tây thái nhỏ 1/4 c. đậu phộng hoặc dầu thực vật 2 muỗng canh. nước chanh 1 muỗng canh. nước tương 1/2 muỗng cà phê. thì là 1/4 muỗng cà phê. sốt tiêu đỏ nóng 1 miếng sườn nướng Bánh mì dẹt (tùy chọn, xem liên kết bên dưới) Apple tươi Relish (tùy chọn, xem liên kết bên dưới) 1/2 c. bơ đậu phộng chunky Cải xoong (tùy chọn) Muối và hạt tiêu đen (tùy chọn) Hướng dẫn- Vài giờ trước khi phục vụ, chuẩn bị ướp: Trong món nướng nông, kết hợp hành tây, dầu, nước chanh, nước tương, thì là và nước sốt ớt đỏ nóng. Đặt sườn nướng trong ướp; biến nhiều lần để áo. Đậy chặt và để tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để nấu.
- Nếu muốn, chuẩn bị Bánh mì dẹt và Táo tươi.
- Than nóng trong vỉ nướng đến nóng vừa. Nhẹ giá dầu hoặc áo nướng với xịt nấu rau không dính. Đặt giá nướng 4 inch trên than. Hoặc, nhiệt gà thịt trong nhà.
- Hủy bỏ bít tết từ ướp. Đặt ướp từ món nướng vào nồi 1 quart. Đun đến sôi; đun sôi 1 phút. Đổ vào cốc đo thủy tinh 1 ly; thêm nước, nếu cần thiết, để làm cho 1/3 cốc. Để chuẩn bị nước sốt đậu phộng, trong bát nhỏ, kết hợp bơ đậu phộng và hỗn hợp ướp. Nếu nước sốt quá cứng để dễ dàng đổ thìa, hãy thêm nước, 1 muỗng mỗi lần, để đạt được sự thống nhất mong muốn. Để qua một bên.
- Đặt bít tết sườn lên vỉ nướng hoặc, nếu nướng, trên chảo gà thịt. Nướng hoặc nướng bít tết 4 đến 6 phút mỗi bên.
- Ướp bít tết với một ít nước sốt đậu phộng. Nếu muốn, khi sử dụng gà thịt trong nhà, nướng bít tết lâu hơn một phút hoặc cho đến khi nước sốt có màu nâu.
- Để phục vụ, cắt miếng bít tết theo đường chéo thành dải mỏng và đặt lên Bánh mì dẹt. Ăn kèm với nước sốt đậu phộng còn lại. Nếu muốn, đầu với Fresh Apple Relish và trang trí với cải xoong.
