Khi nhiệt độ lên cao, món súp mát lạnh sảng khoái. Giữ cho món súp này được ướp lạnh, nhưng không quá nhiều đến nỗi làm lạnh làm mất đi hương vị của nó. Nếu bạn có thời gian ngắn, hãy đặt súp trong một bồn nước lạnh với nhiều viên đá.
Cal / Phục vụ: 255 Năng suất: 4 Thành phần 1 lb cà chua 1/4 c. hành tây đỏ 1/4 c. dưa chuột không hạt 1/4 c. ớt chuông đỏ 1 tép tỏi 2 muỗng canh. dầu ô liu thêm nguyên chất 1 muỗng canh. giấm rượu vang đỏ 3/4 muỗng cà phê. muối 1/2 muỗng cà phê. thì là ớt cayenne 2 bơ Hướng dẫn- Kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ bơ trong một bát lớn. Nghiền nhẹ bằng máy nghiền khoai tây, khuấy trong 1 cốc nước, đậy nắp và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 6. Khuấy bơ và phục vụ ngay.
