Được chải bằng men đỏ, những miếng sườn heo kiểu đồng quê mềm mại này được truyền với một vị ngọt giòn.
Cal / Phục vụ: 687 Năng suất: 6 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 55 phút Tổng thời gian: 4 giờ 25 phút Thành phần 2 củ hành tây vàng vừa 3 lb sườn heo kiểu đồng quê 2 tép tỏi 3 muỗng canh. dầu canola 4 muỗng cà phê. gừng tươi nghiền 1/4 c. nước tương ít natri 4 muỗng cà phê. giấm sherry 1/2 muỗng cà phê. muối 1/2 muỗng cà phê. Tiêu xay tươi 1 1/2 c. thạch đỏ 4 muỗng cà phê. Hướng dẫn sốt cà chua- Làm nóng lò ở 300 độ F. Cắt 1 củ hành thành miếng 1 inch. Đặt sườn, hành tây xắt nhỏ và tỏi vào chảo rang 9 inch 13 inch với 1 1/2 chén nước. Che kín bằng giấy bạc và đặt trong lò nướng. Om cho đến khi xương sườn rất mềm, khoảng 3 tiếng rưỡi.
- Trong khi đó, đối với men nho đỏ, thái nhỏ hành tây còn lại. Đun nóng dầu canola trong một nồi nhỏ trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 6 phút. Thêm gừng và nấu thêm 1 phút nữa. Khuấy trong các thành phần còn lại và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, dành 2 muỗng canh men cho Cơm chiên thịt lợn ngọt và mặn, 1/2 chén để phục vụ bên cạnh sườn và men còn lại để đánh lên sườn.
- Hủy bỏ xương sườn từ chảo, loại bỏ hành tây và tỏi, và thoát chất lỏng om. Tăng lò nướng lên 350 độ F. Đặt lại sườn vào chảo, chải bằng men và đặt lên giá giữa trong lò. Hương vị với men cứ sau 10 phút trong 30 phút. Phục vụ nóng hoặc ấm cùng với 1/2 chén men dành riêng.
Thông tin dinh dưỡng dành cho 1 xương sườn.
