Chúng tôi đã sử dụng một loại củ cải vàng, tím và đỏ thẫm, biến một món ăn bình thường thành một phần thưởng của hương vị và màu sắc.
Cal / Phục vụ: 167 Năng suất: 8 Thành phần 3 1/2 lb củ cải tươi cỡ trung bình Xịt nấu ăn c. Mật ong 1/4 c. giấm sherry 2 muỗng canh. bơ không ướp muối 2 muỗng canh. nước 1 muỗng cà phê. vỏ cam nghiền mịn 1 muỗng cà phê. lá húng tây tươi băm nhỏ 1/4 muỗng cà phê. muỗng cà phê muối. tiêu đen mặt đất Hướng dẫn- Chuẩn bị củ cải: Xỏ củ cải bằng nĩa. Sắp xếp củ cải và 3 cốc nước vào đĩa an toàn cho lò vi sóng. Niêm phong kín khí với hai lớp bọc nhựa. Lò vi sóng ở mức cao (100 phần trăm) cho đến khi mềm giòn - 8 đến 10 phút. Để ráo củ cải và để nguội khi chạm vào. Bóc vỏ và loại bỏ da. Cắt ngẫu nhiên củ cải thành các phần tư và cắt ngang và đặt vào một cái bát lớn.
- Chuẩn bị cho việc rang: Làm nóng lò nướng đến 425 độ F. Phủ một chảo nướng không dính lớn bằng bình xịt nấu ăn. Trong một bát nhỏ, kết hợp mật ong, giấm, bơ, nước, vỏ cam, húng tây, muối và hạt tiêu đen; đổ lên củ cải và quăng.
- Củ cải nướng: Chuyển củ cải đã tráng vào chảo nướng đã chuẩn bị; rang, thỉnh thoảng quay, cho đến khi nước ép đặc lại thành men và củ cải được nấu qua - 15 đến 20 phút.
- Để phục vụ, chuyển củ cải vào một cái bát và phục vụ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.
