Nấu bánh mì kẹp thịt trên vỉ nướng than
Nướng bánh mì kẹp thịt trên vỉ nướng than là một trò tiêu khiển mùa hè tinh túy. Một chiếc burger ngon ngọt, bốc khói mới ra khỏi vỉ nướng không thể đánh bại vào một buổi chiều mùa hè dành cho bạn bè và gia đình. Nhưng một chiếc burger khô, quá chín có thể làm hỏng thời gian tốt đẹp của mọi người. Với một chút cẩn thận và kiên nhẫn, bạn có thể chắc chắn rằng mình đang phục vụ bánh mì kẹp thịt nướng than thơm ngon suốt mùa hè dài.
Những thứ bạn cần
- Than bánh
- 2 lbs. bánh hamburger nguyên
- Thìa
Hủy bỏ vỉ nướng và xếp than bánh than củi theo hình kim tự tháp ở dưới cùng của vỉ nướng.
Bật lửa than. Cho phép than bánh cháy xuống và chuyển sang màu trắng, sau đó trải đều chúng ở dưới cùng của vỉ nướng.
Ấn khối thịt hamburger thô vào miếng thịt dày khoảng 3/4 inch. Thay thế vỉ nướng và đặt các miếng dán đều về bề mặt nướng.
Nấu bánh mì kẹp thịt trên vỉ nướng than trong khoảng 5 phút mỗi bên cho bánh mì kẹp thịt vừa chín. Nấu trong vài phút nhiều hay ít tùy thuộc vào mức độ bạn muốn bánh mì kẹp thịt của bạn được thực hiện tốt như thế nào. Bạn có thể đậy vỉ nướng để tăng tốc thời gian nấu, nhưng hãy nhớ thường xuyên kiểm tra bánh mì kẹp thịt để đảm bảo bạn không đốt chúng. Lật bánh mì kẹp thịt chỉ một lần với thìa để tránh quá chín.
Kiểm tra sự thân thiện của bánh mì kẹp thịt. Sử dụng thìa để nhìn vào bên trong trung tâm của patty và xác định xem burger đã được nấu chưa.
Hủy bỏ bánh mì kẹp thịt nấu chín từ than nướng bằng thìa. Phục vụ trên bánh với lớp trên cùng của sự lựa chọn của bạn.
Mẹo & Cảnh báo
- Đừng nhấn xuống bánh mì kẹp thịt bằng thìa trong khi họ đang nấu nướng. Điều này sẽ vắt ra nước ép và mất hương vị.
- Không bao giờ sử dụng bếp nướng than trong nhà. Rửa tay sau khi xử lý thịt sống.
