Chăm sóc đúng cách ngăn ngừa rỉ sét trở lại trên nồi và chảo.
Nồi và chảo thường được làm bằng kim loại, khiến chúng dễ bị rỉ sét khi tiếp xúc với độ ẩm kéo dài. Các vết gỉ có thể được làm sạch khỏi hầu hết các bề mặt kim loại, đặc biệt là gang. Sau khi gỉ được loại bỏ, phải cẩn thận để đảm bảo dụng cụ nấu không bị gỉ trở lại. Các vết gỉ sắt còn sót lại để phát triển và lan rộng cuối cùng di chuyển đến các bề mặt khác, nơi chúng có thể làm hỏng các bề mặt đến mức không thể sử dụng được.
Những thứ bạn cần
- Đệm len thép tốt
- giấm trắng
- Khăn bếp
- Giá phơi
- Dầu ô liu
- Khăn giấy
- Đia giây
Kiểm tra nồi và chảo cẩn thận để đảm bảo tất cả các vết gỉ đã được loại bỏ. Ngay cả một điểm gỉ nhỏ cũng có thể phát triển thành vấn đề rỉ sét toàn diện. Làm ẩm một miếng len bằng thép với giấm trắng và chà sạch mọi vết gỉ được tìm thấy để loại bỏ chúng.
Lau khô nồi và chảo sau khi loại bỏ rỉ sét và sau mỗi lần rửa. Sử dụng khăn không có xơ để loại bỏ độ ẩm từ bên trong và bên ngoài của dụng cụ nấu. Đặt dụng cụ nấu ăn dễ bị rỉ sét úp xuống giá phơi khô để cho phép hơi ẩm còn lại bay hơi.
Khăn khô nồi và chảo, sau đó cho phép họ hoàn thành sấy khô trong giá bát đĩa.Xoa một lượng dầu ô liu cỡ một phần tư vào nồi và chảo sắt bằng khăn giấy để chữa bề mặt và chống gỉ.
Bảo vệ nồi và chảo trong tủ bằng cách đặt một hoặc hai đĩa giấy vào giữa các dụng cụ nấu nướng. Điều này ngăn độ ẩm không được chú ý làm cho nồi và chảo bị gỉ khi lưu trữ.
Mẹo & Cảnh báo
- Treo nồi và chảo trong giá trên đảo bếp của bạn hoặc trên phạm vi bếp. Lưu thông không khí giữ cho chúng khô, đó là yếu tố quan trọng nhất trong việc ngăn chặn sự quay trở lại của rỉ sét.
- Làm khô nồi và chảo ngay sau khi rửa bằng tay hoặc trong máy rửa chén. Dụng cụ nấu còn lại để ngồi trong máy rửa chén hoặc giá phơi đồ mà không được sấy khô trước có thể bị rỉ sét trong một khoảng thời gian ngắn.
