Làm sốt cà chua 10 phút
Cách làm sốt cà chua 10 phút. Công thức nhanh chóng này sử dụng cà chua nguyên quả đóng hộp và có hương vị tươi hơn bất kỳ nước sốt chuẩn bị. Nó có thể được sử dụng riêng hoặc làm cơ sở cho các loại nước sốt khác. Làm cho đủ cho một pound mì ống.
Những thứ bạn cần
- 1 muỗng canh. dầu ô liu
- 2 muỗng cà phê. tỏi băm hoặc băm nhỏ
- 1 (28-oz.) Có thể toàn bộ cà chua
- muối và tiêu
- khoảng 1/4 c. húng quế tươi, xắt nhỏ
- Cửa hàng tạp hóa
- Chế biến thực phẩm
- Cái chảo
Làm nóng dầu trong chảo và xào tỏi trong 30 giây.
Mở hộp cà chua và thêm nó vào chảo.
Mang chất lỏng đến sôi nhỏ lửa và nấu trong khoảng 5 phút.
Trộn hoặc cắt nhỏ cà chua. Bạn có thể sử dụng máy xay cầm tay để xay nhuyễn cà chua hoặc dùng thìa lớn để xay chúng ngay trong nồi, hoặc chuyển hỗn hợp vào máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm.
Nêm nếm với muối và hạt tiêu và tiếp tục nghiền hoặc xay nhuyễn cho đến khi nước sốt thô nhưng mịn.
Thêm húng quế và phục vụ.
Mẹo & Cảnh báo
- Đừng lo lắng quá nhiều về các phép đo chính xác. Chỉ cần thêm đủ tỏi, muối, hạt tiêu và húng quế cho đến khi nước sốt có vị đúng với bạn.
- Bạn cũng có thể bỏ qua tỏi trong công thức này hoặc sử dụng bột tỏi.
- Nước sốt có thể được thưởng thức cho một bữa ăn tối nhanh chóng, nhưng bạn cũng có thể thêm rau vào mì ống của bạn cho một bữa ăn quan trọng hơn: nấm xào, zucchini và như vậy.
